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排骨炖莲藕正宗做法 排骨炖莲藕怎么做
08-30
排骨洗净浸泡半小时,再洗净血水,锅中放水,将排骨放锅中,加料酒焯水2分钟捞出,莲藕切滚刀块,玉米切小段,生姜切片,高压锅中倒水烧开,将排骨、莲藕、玉米、生姜放进去;,大火煮开后,改小火慢炖12分钟左右关火,加盐,再盖上盖子继续炖5...
莲藕品种 莲藕的品种有哪些
03-18
导语:又到吃藕的季节,藕的食用方法有很多种,可以生吃、煎炒炖煮,或者晒干磨粉饮用。莲藕一般是在农历10月后采摘。那么,莲藕的品种有哪些呢?多吃藕,可以起到排毒养颜、助消化、养阴清热的作用。下面就和小编一起来看看莲藕品...
莲藕和什么一起煲汤好 冬季养生藕汤推荐
09-30
莲藕是炖汤的好食材,尤其是在寒冷的冬季,一碗暖暖的莲藕汤喝下去,滋补暖胃,简直不要太幸福。那么莲藕和什么一起煲汤好呢?今天本文就为大家推荐几款冬季养生藕汤,总有一款适合你哦。莲藕和什么一起煲汤好?1、莲藕排骨汤莲...
排骨莲藕汤的营养价值 排骨莲藕汤的家常做法
01-18
导语:排骨莲藕汤是很多主妇的会做的汤品,其营养价值丰富,而且还有不错的滋补功效。很多人都很喜欢喝排骨莲藕汤,但是并不知道如何制作。其实排骨莲藕汤看似做法不难,但要做的好喝也需要下一番功夫。那么,排骨莲藕汤怎么做好...
她自创了这种“凉拌莲藕”,没想到端上桌子后分分钟被抢光!!
11-30
莲藕,营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。常吃能够健脾益胃,而且莲藕是低脂食品,既可当水果吃,也是烹饪的佳肴。...
莲藕孔里有泥怎么清除 莲藕孔里的淤泥怎么清理
01-02
1、可将莲藕直接切片,然后将莲藕片用泡在淀粉水中,淀粉有吸附污渍的作用,能将莲藕中的淤泥吸附掉,在用清水反复冲洗几次,就能很好的清洗掉淤泥。2、温水浸泡:取一盘温水,然后把切断的莲藕放在热水里面浸泡10到15分钟。这样做...
莲藕不削皮可以吃吗 莲藕煮汤要不要削皮
04-23
由于莲藕生长在淤泥中,刚采摘的新鲜藕都是非常脏的,这样关于吃藕去不去皮就有争议了,那么莲藕不削皮可以吃吗?还有莲藕煮汤要不要削皮呢?关于莲藕是否削皮的问题,希望本文能为您解惑。莲藕不削皮可以吃吗?生吃削皮,熟吃可...
莲藕怎么炒不变黑 藕不变黑的小妙招
10-05
莲藕是秋季的食物,不过随着科技的发达,我们想什么时候吃到莲藕都可以,大冬天也不例外。莲藕的口感非常好,而且莲藕的制作方法还多种多样。最常见的是炒藕片,可人家炒出来是又脆又白,我们自己炒出来的藕片却有些发黑,难免会影...
莲藕花生猪骨汤的做法 正宗莲藕花生猪骨汤怎么做
04-30
莲藕黄生猪骨汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。莲藕花生猪骨汤食材:猪筒骨300克莲藕200克花生米80克姜1块小葱2根步骤:1.猪筒骨洗净,在清水中浸泡30分钟,花生米洗净,在清水...
藕带是莲藕的哪个部位 莲藕带是长在哪里
12-20
藕带属于根状茎,人们经常食用的藕带,就是幼嫩的根状茎,是两个莲藕幼苗之间的连接部分,由一个茎节和一个顶芽组成。如果不在夏季采集藕带,有一部分藕带就膨大为莲藕,所以,莲藕其实就是膨大的根状茎。藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、...
为什么莲藕会变黑 莲藕会变黑的原因有哪些
12-31
莲藕变黑是因为莲藕中含有多酚类物质,这种物质属于易氧化物。当莲藕切开后,就会与空气接触,空气中的氧气会氧化酚类物质,从而使酚类物质转化为醌类物质。醌类物质是黑色,所以莲藕会变黑。莲藕如何贮藏1、将刚挖掘出来的带...
如何辨别粉藕和脆藕 怎么挑选比较粉的莲藕
09-15
莲藕的表面粗糙,颜色比较深,比较粗,藕丝多的是粉藕。莲藕的表面光滑,颜色比较白,相对比较细,藕丝很少的是脆藕。挑选方法一、摸表面我们可以摸一下表面,如果莲藕摸起来一点都不光滑而且有很严重的粗糙感,那么这就说明这个是一...
红油莲藕是哪个地方的菜 红油莲藕是哪里的菜
03-28
红油莲藕是湖南省的一道用莲藕制作而成的家常菜,属于湘菜传统菜系。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,是炎炎夏日开胃的一道好菜。红油莲藕用料有:主料:莲藕。辅料:味精2g,蒜...
莲藕的孔居然还有这么多的学问!赶紧来看!
01-04
寒冷的冬季,正是莲藕大行其道的时候。在没有暖气的南方,忙碌一天后,一家人围坐在火炉旁,吃一锅热气腾腾香气四溢绵甜软糯的排骨藕汤,是多么的温暖和惬意啊。莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等多种...
莲藕发黑了还能吃吗 莲藕变黑还可以吃吗
12-14
导语:莲藕的最佳保存温度是五度左右,因此大家最好放置在冰箱中保存,能降低莲藕的变质腐烂程度。有些朋友想来了解一下,莲藕发黑了还能吃吗?莲藕变黑还可以吃吗?想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了,争当做个无所不知...
大雪节气养生:润燥吃莲藕补肺吃杏仁
01-21
导语:梦里不知大雪飞,醒来处处被包围。欲亲美景寻欢去,裹上棉衣莫诉肥。给各位献上一首大雪节气小诗,今日大雪节气,多地还未见漫天飞雪,太阳有点暖烘烘的。但是,冷空气一点都不安生,正在慢慢酝酿呢。不排除几天后会下大雪呢。...
胃炎不能吃藕吗 什么病人不宜吃莲藕
09-28
莲藕浑身都是宝,但还是有人会有疑问,比如什么病人不宜吃莲藕?藕性寒,那是不是对胃不好的人有伤害呢?胃炎不能吃藕吗?关于莲藕适合哪些人吃和不适合哪些人吃的疑惑,本文将会给出最详细的解答。胃炎不能吃藕吗?胃炎是可以吃...
梦见莲藕什么意思 梦见莲藕有什么预兆
10-02
导读:就作用和功效角度来说,莲藕具有清热、散瘀、补脾、开胃等功效,同时做法也是丰富多样。凉拌甜脆爽口,炖汤滋补养颜。脾胃虚的人群可以多食用莲藕。而梦见莲藕什么意思?梦见莲藕有什么预兆?下面的答案或许能告诉你。梦...
秋天吃莲藕有什么好处 什么时候是吃莲藕的季节
01-01
秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,促使有害物质排出,十分有益...
小暑吃啥 莲藕绿豆鳝鱼一个都不能少
02-16
导语:小暑到来后,标志着我国大部分地区进入到一年中最热的一段时间。由于空气湿度很大,当气温达到32℃以上时,人们就会感受到桑拿天了。小暑炎热起来,人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适,有民谚称小暑大暑,有米也懒煮,意指天气...
孕妇可以吃莲藕吗 莲藕的功效与作用
09-30
藕是秋冬季节家家餐桌上常出现食物,常吃藕不会“丑”,反而对身体非常有益,但是藕虽然好,孕妇可以吃莲藕吗?毕竟孕妇体质特殊,不是所有营养的食物都能吃,下面我们一起来了解莲藕的功效与作用。孕妇可以吃莲藕吗?孕妇可以吃莲...
糖醋莲藕的经典做法 糖醋莲藕家常做法介绍
04-30
糖醋莲藕是一道江浙地区的传统美食,主要是用莲藕等食材做成的,非常美味诱人,许多人吃了第一次就还想再吃,今天就一起来学学自己在家怎么做糖醋莲藕吧!糖醋莲藕的制作方法食材:莲藕1节大蒜1瓣1.大蒜1瓣切末,藕洗净去皮,切簿片,...
秋季吃这一物一生不得癌 莲藕润燥滋补佳品
02-07
导语:秋季是凉爽的季节,此时天气干燥,吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含...
莲藕糯米粥营养价值有哪些 莲藕糯米粥功效与作用是什么
01-18
导语:莲藕香甜清脆,是很多人爱吃的蔬菜之一。而香糯的糯米制成的各种食品也是受到不少人的追捧。当这两者碰撞到一起,制作成莲藕糯米粥时,不但味道清香,口感也是是相当不错。莲藕糯米粥想必大家都食用过,但您可知道莲藕糯米...
莲藕这样做香甜美味,美颜减肥效果翻倍,做法简单人人都可以学会!
12-23
民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,女人常吃莲藕改善女性气色大有裨益。这个季节的藕相比其他季节来说还是很便宜的,而且也很新鲜。今天要分享的是莲藕的新吃法,糖醋味道的,你一定没有试过,又香又好吃,根本停不了!糖醋藕...
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