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買蓮藕怎麼挑選 怎麼挑選蓮藕
01-03
1、藕節粗且短:選購時要挑較粗短的藕節,這樣的成熟度足,口感較佳。2、藕節間距長:藕節與藕節之間的間距愈長,表示蓮藕的成熟度愈高,口感愈鬆軟。3、通氣孔較大:如果是已經切開的蓮藕,可以看看蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕...
排骨燉蓮藕正宗做法 排骨燉蓮藕怎麼做
08-30
排骨洗淨浸泡半小時,再洗淨血水,鍋中放水,將排骨放鍋中,加料酒焯水2分鐘撈出,蓮藕切滾刀塊,玉米切小段,生薑切片,高壓鍋中倒水燒開,將排骨、蓮藕、玉米、生薑放進去;,大火煮開後,改小火慢燉12分鐘左右關火,加鹽,再蓋上蓋子繼續燉5...
家常蓮藕排骨湯的做法 排骨湯和什麼菜搭配
11-02
都知道排骨湯是最滋補的美食,很多人都會做,不同的配菜,可以製作出不同風味的排骨湯,今天教大家做的就是家常蓮藕排骨湯,用排骨作為主料,加入了蓮藕和海藻,鮮味更濃。排骨湯和什麼菜搭配食材:海藻100克,蓮藕1節,排骨塊400克,姜2克...
紅油蓮藕是哪個地方的菜 紅油蓮藕是哪裡的菜
03-28
紅油蓮藕是湖南省的一道用蓮藕製作而成的家常菜,屬於湘菜傳統菜系。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,是炎炎夏日開胃的一道好菜。紅油蓮藕用料有:主料:蓮藕。輔料:味精2g,蒜...
蓮藕的作用與功效及適宜食用人群 產婦可以吃藕嗎?
02-28
導語:蓮藕是我們飯桌上常見的食物之一。其肉質細嫩,口感鮮脆甘甜,因此無論是用來涼拌還是煲湯都十分的好吃。蓮藕除了可以用來做菜外,還可用來入藥,其藥用價值相當的高。那麼,食用蓮藕有哪些好處呢?產婦可以吃藕嗎?下面,本站...
蓮藕的營養價值及功效與作用 蓮藕的家常做法
01-18
導語:蓮藕是常用的餐菜之一,它微甜而脆,可生食也可煮食。蓮藕的做法多種多樣,無論是脆炒蓮藕丁、糖醋藕條、香酥藕片等都十分的好吃。大家都知道蓮藕有很好的食用價值,但是你知道它同時也擁有非常不錯的藥用價值嗎?接下來,...
夢見蓮藕什麼意思 夢見蓮藕有什麼預兆
10-02
導讀:就作用和功效角度來說,蓮藕具有清熱、散瘀、補脾、開胃等功效,同時做法也是豐富多樣。涼拌甜脆爽口,燉湯滋補養顏。脾胃虛的人群可以多食用蓮藕。而夢見蓮藕什麼意思?夢見蓮藕有什麼預兆?下面的答案或許能告訴你。夢...
排骨蓮藕湯的做法 蓮藕排骨湯怎麼做
09-05
排骨洗淨浸泡30分鐘,蓮藕去皮切滾刀塊,將排骨、薑片、料酒放入鍋中大火煮開,撈出排骨洗淨,砂鍋中放排骨、薑片、花椒、清水大火煮開,換小火慢煲30分鐘,加蓮藕、枸杞煮沸後小火慢煲1小時,放鹽、雞精拌勻。蓮藕排骨湯怎麼做主...
蓮藕的孔居然還有這麼多的學問!趕緊來看!
01-04
寒冷的冬季,正是蓮藕大行其道的時候。在沒有暖氣的南方,忙碌一天後,一家人圍坐在火爐旁,吃一鍋熱氣騰騰香氣四溢綿甜軟糯的排骨藕湯,是多麼的溫暖和愜意啊。蓮藕含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵等多種...
蓮藕煲豬骨湯做法 蓮藕豬骨湯做法步驟
06-11
豬骨是一種非常健康的食物,很多人都會拿來燉湯,今天介紹的是這款蓮藕煲豬骨湯,用豬骨作為主要材料,加入了好吃的蓮藕,還加入了綠豆,骨湯濃郁,還有著豐富的營養。蓮藕煲豬骨湯做法食材:琵琶骨400克、綠豆20克、蓮藕300克、姜3...
蓮藕紅燒肉怎麼做 蓮藕紅燒肉的做法
05-15
蓮藕紅燒肉是一道家常美食,這道菜主要以帶皮五花肉、蓮藕等為主要食材製作,很多人對於紅燒肉的印象就是肥肥膩膩,可這道蓮藕紅燒肉不僅不膩還軟軟糯糯非常的好吃,下面分享做法。蓮藕紅燒肉怎麼做食材:五花肉200克、蓮藕100...
蓮藕原來有7孔和9孔的區別,這種的才好吃,千萬別買錯了!
12-09
儲存蓮藕蓮藕買回家不好好儲存就會發黑變質。由於蓮藕中含有一種單寧的成分,又稱鞣質,氧化後便會發黑。因此,蓮藕買多了吃不完,可以洗淨後浸泡在清水中防止氧化,記得每隔一兩天換一次水即可。此外,由於在烹飪時,蓮藕中的多酚...
香鍋蓮藕五花肉的做法 香鍋蓮藕五花肉怎麼做好吃
09-19
五花肉的做法很多,今天介紹的是香鍋蓮藕五花肉的做法,蓮藕切片,青椒,小米椒等食材切好,油鍋燒至5成熱,放五花肉煸炒,放豆瓣醬炒出紅油,放姜,花椒等炒勻,調入鹽,雞精,白糖等拌勻出鍋即可。香鍋蓮藕五花肉怎麼做好吃?主料:蓮藕400克,五...
蓮藕這樣做,三碗飯都不夠吃!
12-20
幹鍋香辣脆藕藕/臘肉/蔥姜/糖芝麻(蔥花)等/郫縣豆瓣醬1.臘肉清洗乾淨,上鍋蒸15分鐘後取出,蔥姜切碎,豆瓣醬同樣剁碎備用2.藕清洗乾淨後去皮,切片後入開水鍋焯熟,撈出後控幹水分,撒入兩勺幹澱粉拌勻,使每片藕都沾滿乾粉3.鍋中...
孕婦可以吃蓮藕嗎 蓮藕的功效與作用
09-30
藕是秋冬季節家家餐桌上常出現食物,常吃藕不會“醜”,反而對身體非常有益,但是藕雖然好,孕婦可以吃蓮藕嗎?畢竟孕婦體質特殊,不是所有營養的食物都能吃,下面我們一起來了解蓮藕的功效與作用。孕婦可以吃蓮藕嗎?孕婦可以吃蓮...
快看你家買的蓮藕有幾個孔!可別買錯嘍!
12-11
挑選蓮藕第一先看買藕時要挑選藕身肥大,無傷、不變色、無鏽斑、不斷節的。不要選擇看上去過分嫩白的藕。第二要聞正常藕塊有清新的香氣,“漂白藕”細聞會有化學試劑的味道。第三要摸正常藕塊表面多附有泥沙,且具粗糙感。...
切開的蓮藕放置一段時間後變色是壞了嗎 蓮藕變色了還能吃嗎
04-30
導語:我們有時候切出來的蓮藕,太多了,就會放一段時間在烹飪食用。但是,通常我們在下次要煮的時候,會發現顏色和上次不同了。對此,很多人覺得是壞了。那麼,你覺得切開的蓮藕放置一段時間後變色是壞了嗎?到底蓮藕變色了還能吃嗎...
寒露節氣飲食推薦:蓮藕木耳排骨湯
02-28
導語:每年10月8日或9日將迎來寒露節氣,寒露節氣到來,天氣越發乾燥,燥邪傷肺,所以寒露飲食應注重潤燥滋陰,寒露同時也是進補的最佳時期,寒露節氣喝點滋養湯是十分潤燥的。那麼白露節氣喝點什麼湯好呢?小編在此推薦蓮藕木耳排...
冬季養生湯大全:蓮藕排骨湯的做法
10-27
導語:冬季養生湯大全:蓮藕排骨湯的做法——南方的冬天潮溼寒冷,北方的冬天不光有大雪還有凌冽的寒風。不管在哪個地方,來上一碗熱乎乎的排骨蓮藕湯都是享受。加了蔬菜的排骨湯,有淡淡的蔬菜甜味,飄著點點油花卻不...
冬季養生食譜:蓮藕燉排骨
10-26
導語:【冬季養生食譜:蓮藕燉排骨】冬季天氣乾燥,常食用溫熱性食物使得人體燥氣越發深重,而蓮藕是清熱滋補養性的食物,不愧為冬季食療佳品,排骨有很高的營養價值,可滋陰壯陽、益精補血。排骨特有的骨膠原可以增強面板彈性,具有...
怎麼清洗蓮藕裡的泥 如何洗蓮藕裡的泥
04-24
導語:許多朋友都喜歡吃蓮藕,但是在吃蓮藕前,大家先要把蓮藕洗乾淨。有些朋友想了解一些關於清洗蓮藕的內容,那麼,大家知道怎麼清洗蓮藕裡的泥?如何洗蓮藕裡的泥?今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容,以下內容值得大家一...
蓮藕糯米粥營養價值有哪些 蓮藕糯米粥功效與作用是什麼
01-18
導語:蓮藕香甜清脆,是很多人愛吃的蔬菜之一。而香糯的糯米制成的各種食品也是受到不少人的追捧。當這兩者碰撞到一起,製作成蓮藕糯米粥時,不但味道清香,口感也是是相當不錯。蓮藕糯米粥想必大家都食用過,但您可知道蓮藕糯米...
蓮藕豬蹄湯的做法 蓮藕豬蹄湯怎麼做
05-28
豬蹄湯味道鮮美,含有豐富的膠原蛋白,非常受歡迎,平時我們在家裡也可以自己燉豬蹄湯。今天教大家這道好吃的蓮藕豬蹄湯,就是用蓮藕和豬蹄作為主料,加入了豐富的配料,味道清淡爽口,老少皆宜。蓮藕豬蹄湯怎麼做食材:豬蹄200克、...
超營養益血補血的蓮藕花生湯,超健康!!!
12-20
6.最後根據自己的口味加入適量鹽即可6.最後根據自己的口味加入適量鹽即可6.最後根據自己的口味加入適量鹽即可6.最後根據自己的口味加入適量鹽即可...
大雪節氣養生:潤燥吃蓮藕補肺吃杏仁
01-21
導語:夢裡不知大雪飛,醒來處處被包圍。欲親美景尋歡去,裹上棉衣莫訴肥。給各位獻上一首大雪節氣小詩,今日大雪節氣,多地還未見漫天飛雪,太陽有點暖烘烘的。但是,冷空氣一點都不安生,正在慢慢醞釀呢。不排除幾天後會下大雪呢。...
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