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怎麼做牛肉好吃 如何做牛肉
07-07
牛肉是很常見的肉食,除了可以炒着吃,燉着吃,還可以用來做虎眼肉,虎眼肉是一道魯菜,肉餡包上雞蛋,然後下鍋炸,鮮香可口,這道菜也可以在家裏做。怎麼做牛肉好吃食材:牛精肉200克、雞蛋4個、胡椒粉2克、辣椒麪2克、芝麻3克、精鹽1...
醬牛肉的做法 醬牛肉怎麼做好吃
08-14
食材:牛腱肉700克姜1塊大蔥1段桂皮1塊香葉2片八角2個小茴香5克白芷2克花椒5克草果1個陳皮1塊幹辣椒6克生抽200克老抽20克甜麪醬60克步驟:1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時,期間換水3次。洗淨後瀝乾水分,倒入生抽、老抽。蓋上...
蠔油牛肉的做法 牛肉怎麼做好吃
07-13
牛肉切薄片,放生抽、胡椒粉、水澱粉、蠔油拌勻,醃製10分鐘。青椒切塊,姜切末,蒜切末。碗中加入胡椒粉、醬油、香油、清水,再放入蠔油、水澱粉,做成芡汁。鍋裏倒油,油溫燒至7成熱,下牛肉片翻炒至變色,撈出。鍋中留底油,加姜蒜末...
牛肉的做法大全 在家牛肉怎麼做好吃
09-28
牛肉是一種非常具有特色的美食,在我們日常生活中很常見的家常菜,牛肉吃法多樣,不同的做法,營養價值也不一樣,我們通常會在外面餐廳吃牛肉,其實在家做更健康哦。今天就介紹大家幾種常見牛肉的做法大全,在家牛肉怎麼做好吃,今天...
怎樣炒牛肉好吃 炒牛肉的做法
07-04
牛肉最適合爆炒,炒出來的牛肉,鮮香入味,非常好吃。今天教大家做一道野山椒炒牛肉,這道菜鮮辣可口,牛肉細嫩,關鍵是做法簡單,非常適合在家裏做,好吃又健康。怎樣炒牛肉好吃食材:牛肉300克、野山椒20克、芹菜5克、小蔥2根、姜1塊...
牛肉餅的做法 牛肉餅怎麼做好吃
07-12
碗中倒入麪粉,加清水揉成光滑的麪糰,醒發半小時。牛肉末中加入薑末,蔥花,加入十三香、鹽、雞粉、生抽、料酒拌勻,醃製10分鐘。麪糰醒好後壓成圓餅,再擀成薄面皮,放入醃好的牛肉末,包起來,收口,擀平成生坯。鍋中加油燒熱,放入生坯...
小炒黃牛肉的做法 小炒黃牛肉怎麼做好吃
08-10
牛肉切片,然後放料酒、黑胡椒、鹽。大蒜拍碎,香菜洗淨切段。鍋里加入油,燒熱後,放牛肉炒至7分熟,盛出。留底油,燒熱後放入蒜末、姜炒香,再放入米椒一起炒。倒入牛肉,放醬油、鹽炒勻,炒香後,放入香菜段,炒勻。小炒黃牛肉怎麼做好...
香菜拌牛肉的做法 牛肉怎麼炒好吃
07-21
大香菜切段。小米辣切末,姜切末,蒜切末。先將牛腱子肉洗淨,放入高壓鍋,加香葉少許、老抽一勺、鹽適量、生薑3片,上汽後再用中火煮15分鐘。將煮熟的牛肉撈出瀝乾,切成薄片。取一空碗放入香菜、牛肉、小米辣、姜、蒜。調入1勺...
牛肉的家常做法 黃燜牛肉怎麼做好吃
07-14
熟牛肉切成條,蒜拍碎。鍋裏倒油,油溫燒至6成熱,下薑片、八角、蔥段、蒜瓣炒香。加紹酒、高湯和醬油燒開,撈出調料,再把牛肉放入鍋中,加入鹽煨至入味,再調入味精拌勻。將牛肉裝入湯盤中,湯汁潷回鍋中,上火燒開。最後水澱粉勾芡,...
牛肉蛋粥的做法 好吃的牛肉蛋粥怎麼做
09-22
今天介紹的牛肉蛋粥的做法,準備食材大米,牛肉,雞蛋,姜蒜等等,大米浸泡半小時,雞蛋打散,牛肉切小丁醃製5分鐘,將大米煮開轉小火熬製20分鐘,然後放入牛肉丁和蛋液,關火調味即,牛肉蛋粥的做法具體如下。好吃的牛肉蛋粥怎麼做?主料:大...
幹拌牛肉的家常做法 牛肉怎麼拌好吃
07-24
牛肉切片,蒜切末,小米椒切碎,香菜切碎。碗中放入牛肉片、蒜末、小米椒、醋1勺、花椒粉1克、白糖1勺、辣椒油1勺、生抽1勺、白芝麻2克、香菜、雞精半勺拌勻,盛出裝盤即可。牛肉怎麼拌好吃食材:牛肉300克、小米椒3個、香菜1...
牛肉炒三絲的做法 牛肉炒三絲怎麼做好吃
05-02
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。下面小編爲大家介紹一款牛肉炒三絲,不僅能品嚐肉的美味,也能吸收到多種食材的營養,做法非常的簡...
牛肉怎麼做好吃 辣椒炒牛肉做法
08-19
牛肉切絲,放生抽、料酒、雞蛋清、澱粉拌勻醃製10分鐘,辣椒切絲,小米椒切絲,蒜切片,仔姜切絲,鍋里加適量油,油溫6成熱,放牛肉絲炒至變色,盛出,鍋中留底油,放蒜片、仔姜、辣椒、小米椒,放牛肉絲、生抽炒勻,放鹽、雞精炒勻即可。牛肉...
牛肉的做法 蔥爆牛肉怎麼做好吃
04-30
食材:牛柳250克大蔥3根紅椒半個姜1塊大蒜4瓣雞蛋清1個步驟:1.牛肉洗淨切片,在清水中浸泡5分鐘後撈出瀝乾水分,放入鹽半勺、老抽2克、胡椒粉1克、雞蛋清1個、澱粉1勺、拌勻後醃製10分鐘,加入油1勺攪拌均勻(防止下鍋粘黏)2.大...
牛肉怎麼做好吃 蠔油牛肉的家常做法
07-19
牛肉切薄片,然後放生抽、胡椒粉、水澱粉、蠔油拌勻,醃製10分鐘。青椒切塊,姜切末,蒜切末。碗中放入胡椒粉丶醬油丶香油、清水丶蠔油、水澱粉,調成芡汁。鍋中放入適量油,燒熱後放入牛肉片滑散,撈出。鍋中留底油,放入姜蒜末炒香...
牛肉怎麼做好吃 藤椒牛肉的做法
06-24
牛肉大家都愛吃,牛肉屬於蛋白質含量非常高的食物,營養價值極高,那麼你知道牛肉怎麼做好吃嗎?今天就教大家做一道鮮香美味的菜餚,那就是藤椒牛肉。這道菜的口感非常豐富,椒麻爽口,非常符合大衆的口味,你也喜歡的話,就一起來做吧...
牛肉湯的做法大全 牛肉湯怎麼做好吃
09-19
牛肉湯是營養價值很高的一種美食,很多人喜歡喝,好喝的牛肉湯味道醇厚,讓人回味無窮,今天就介紹大家牛肉湯的做法大全,到底牛肉湯怎麼做好吃呢?一起了解一下吧!牛肉湯的做法大全清燉牛肉湯主料:牛肉500克;輔料:姜2到3片料酒一勺,...
炒牛肉絲的做法 牛肉絲怎麼炒好吃
07-13
牛肉切片,放料酒、澱粉、胡椒粉、生抽、拌勻醃製10分鐘。冬筍切片,青椒切塊,姜切末,蒜切末。鍋中水燒開,冬筍放進去焯水1分鐘撈出。鍋中倒適量油,燒熱後,放入牛肉煸炒至變色,再加入薑末、蒜末翻炒均勻,放入冬筍、青椒快速翻炒3...
蔥爆牛肉的做法 蔥爆牛肉怎麼做好吃
09-16
牛肉洗淨切片浸泡5分鐘撈出瀝乾,放鹽、生抽等醃製10分鐘,大蔥切段,紅椒切塊。碗中放蒸魚豉油、料酒、鹽、胡椒粉、澱粉調成料汁,油鍋燒至5成熱,放牛肉塊炒至變色撈出,留底油放姜蒜片,放甜麪醬、蠔油、炒勻,放牛肉、大蔥炒勻即...
牛肉粥的做法 牛肉粥怎麼煮好吃
06-22
現在很多人喜歡喝粥,粥是滋補養胃的一種食物,深受大家喜愛。今天教大家牛肉粥的做法,牛肉粥裏面除了有牛肉和大米之外,還加入了豌豆,讓口感更加豐富。做牛肉粥其實很簡單,將食材處理好之後,放入鍋中一起煮熟即可,口感比較稠,細...
蒜苗炒牛肉的做法 牛肉怎麼做好吃
08-14
蒜苗含有豐富的胡蘿蔔素、維A、維B2和維C等成分,還富含粗纖維,食後能預防便祕,另外蒜苗還有降血脂、預防流感、腸炎和保護肝臟的作用。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人...
牙籤牛肉的做法 正宗牙籤牛肉怎麼做好吃
08-28
牛肉切片,放鹽、生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘,用牙籤穿上,姜切絲,蒜切粒,幹辣椒剪段,油溫7成熱,放牙籤牛肉炸10秒鐘撈出,留底油,放姜蒜爆香,放幹辣椒、花椒、牙籤牛肉炒勻。正宗牙籤牛肉怎麼做好吃主料:牛裏脊400克;輔料:姜1塊,蒜6...
爆炒牛肉的做法 牛肉怎麼做好吃
07-13
青椒切絲,泡姜切絲,泡椒切末,姜切絲。牛肉切絲,再倒入鹽、生抽,攪拌均勻,然後倒入水澱粉,攪拌備用。鍋中倒油,燒熱後倒入花椒、泡姜、泡椒,再加入牛肉,翻炒均勻,接着倒入二荊條和薑絲,炒勻。最後加鹽、味精調味,翻炒均勻盛出。牛肉...
怎麼做紅燒牛肉最好吃 紅燒牛肉的家常做法
11-02
牛肉洗淨切塊,土豆切塊,洋蔥切長條,鍋里加清水,牛肉冷水下鍋焯水3分鐘撈出,鍋里加油燒熱,放蔥、薑片爆香,加牛肉炒勻,加入茴香、料酒、生抽、老抽炒勻,食材移入到砂鍋中,加清水和冰糖燉1小時30分鐘,油燒熱,放土豆炒至變色,土豆放砂...
芹菜牛肉末的做法 芹菜牛肉末怎麼做好吃
04-30
芹菜牛肉末是一道比較家常的下飯菜,芹菜的清香剛好蓋住的牛肉的羶味,讓牛肉末吃起來嫩滑十足又充滿肉味。這道菜做法簡單,火候也很好把握,在家輕鬆就能做出美味的大菜,下面我們就一起來學習一下!芹菜牛肉末的製作方法食材:芹...
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