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小暑吃啥 莲藕绿豆鳝鱼一个都不能少
02-16
导语:小暑到来后,标志着我国大部分地区进入到一年中最热的一段时间。由于空气湿度很大,当气温达到32℃以上时,人们就会感受到桑拿天了。小暑炎热起来,人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适,有民谚称小暑大暑,有米也懒煮,意指天气...
莲藕这样做香甜美味,美颜减肥效果翻倍,做法简单人人都可以学会!
12-23
民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,女人常吃莲藕改善女性气色大有裨益。这个季节的藕相比其他季节来说还是很便宜的,而且也很新鲜。今天要分享的是莲藕的新吃法,糖醋味道的,你一定没有试过,又香又好吃,根本停不了!糖醋藕...
莲藕的孔居然还有这么多的学问!赶紧来看!
01-04
寒冷的冬季,正是莲藕大行其道的时候。在没有暖气的南方,忙碌一天后,一家人围坐在火炉旁,吃一锅热气腾腾香气四溢绵甜软糯的排骨藕汤,是多么的温暖和惬意啊。莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等多种...
莲藕这样做,三碗饭都不够吃!
12-20
干锅香辣脆藕藕/腊肉/葱姜/糖芝麻(葱花)等/郫县豆瓣酱1.腊肉清洗干净,上锅蒸15分钟后取出,葱姜切碎,豆瓣酱同样剁碎备用2.藕清洗干净后去皮,切片后入开水锅焯熟,捞出后控干水分,撒入两勺干淀粉拌匀,使每片藕都沾满干粉3.锅中...
莲藕玉米排骨汤的营养价值 莲藕玉米排骨汤的做法
01-18
导语:说到莲藕玉米排骨汤,喜欢煲汤食用的朋友并不陌生,其主要是用猪大排、玉米和莲藕炖煮的汤品。生活中很多朋友都非常喜欢喝莲藕玉米排骨汤,而这款汤也是很多家常汤品之一。那么,你知道莲藕玉米排骨汤怎么做好吃吗?还不...
莲藕放冰箱可以放多久 莲藕在冰箱能放多长时间
12-14
导语:莲藕的营养价值很高,有丰富的维生素,能增强人体免疫力,清热祛痘,滋润皮肤。有些朋友喜欢把莲藕放进冰箱里保持,那么,大家知道莲藕放冰箱可以放多久?莲藕在冰箱能放多长时间?今天小编要分享给大家的是满满的干货,大家注意查...
莲藕发黑了还能吃吗 莲藕变黑还可以吃吗
12-14
导语:莲藕的最佳保存温度是五度左右,因此大家最好放置在冰箱中保存,能降低莲藕的变质腐烂程度。有些朋友想来了解一下,莲藕发黑了还能吃吗?莲藕变黑还可以吃吗?想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了,争当做个无所不知...
莲藕怎么做好吃 莲藕的做法
07-12
莲藕洗净,然后切片。锅中水烧开,放入藕片焯熟,捞出过凉水。锅中倒油烧热,加入姜泥炒出香味。将莲藕放入碗中,加入姜蓉、白糖、鸡精、白醋、香油、盐搅拌均匀即可。莲藕怎么做好吃食材:藕300克、生姜1块、白糖1茶匙、盐1茶匙...
为什么莲藕会变黑 莲藕会变黑的原因有哪些
12-31
莲藕变黑是因为莲藕中含有多酚类物质,这种物质属于易氧化物。当莲藕切开后,就会与空气接触,空气中的氧气会氧化酚类物质,从而使酚类物质转化为醌类物质。醌类物质是黑色,所以莲藕会变黑。莲藕如何贮藏1、将刚挖掘出来的带...
花生莲藕蹄花汤的做法 花生莲藕蹄花汤怎么做
09-19
今天介绍养生汤花生莲藕蹄花汤的做法,猪蹄浸泡2小时,莲藕切块,锅中放水,加姜片,猪蹄大火煮开捞出,锅中放猪蹄,姜片,清水,大火煮开后转小火煲30分钟,加莲藕,花生再煲1小时,调味出锅即可。花生莲藕蹄花汤怎么做?主料:猪蹄500克,花生10...
如何挑出好的莲藕,你知道吗?
11-04
莲藕是很有营养的食材,它性温和,尤其适合经常熬夜的人食用。它的煮法多,可以熬汤、炒,甚至可以炸至香脆来吃。但,要如何挑选好的莲藕呢?这可是一门学问,下面小编就来告诉你选莲藕的窍门。1、看藕节:藕节粗短的莲藕比较成熟,口...
胃炎不能吃藕吗 什么病人不宜吃莲藕
09-28
莲藕浑身都是宝,但还是有人会有疑问,比如什么病人不宜吃莲藕?藕性寒,那是不是对胃不好的人有伤害呢?胃炎不能吃藕吗?关于莲藕适合哪些人吃和不适合哪些人吃的疑惑,本文将会给出最详细的解答。胃炎不能吃藕吗?胃炎是可以吃...
莲藕为什么有孔 莲藕有孔的原因
01-01
植物生长离不开空气,由于水底的泥中空气很少,所以在水下长根的植物,都要采用各种办法吸取空气,藕的节和节之间长有很多根,空气通过藕的孔传给根,这些小孔就是空气的通道。如果藕上的空洞被堵住,莲花就会枯萎。所以藕上面的孔...
怎样炖莲藕汤才不变色 如何煲藕汤不变色
01-05
1、食盐水浸泡:莲藕中含有很多的多酚类氧化酶,在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌类物质,食盐水可减少水中的氧离子量,避免空气和莲藕直接接粗,可防止切开后变黑。2、开水浸泡:莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温...
莲藕孔里有泥怎么清除 莲藕孔里的淤泥怎么清理
01-02
1、可将莲藕直接切片,然后将莲藕片用泡在淀粉水中,淀粉有吸附污渍的作用,能将莲藕中的淤泥吸附掉,在用清水反复冲洗几次,就能很好的清洗掉淤泥。2、温水浸泡:取一盘温水,然后把切断的莲藕放在热水里面浸泡10到15分钟。这样做...
孕妇可以吃莲藕吗 莲藕的功效与作用
09-30
藕是秋冬季节家家餐桌上常出现食物,常吃藕不会“丑”,反而对身体非常有益,但是藕虽然好,孕妇可以吃莲藕吗?毕竟孕妇体质特殊,不是所有营养的食物都能吃,下面我们一起来了解莲藕的功效与作用。孕妇可以吃莲藕吗?孕妇可以吃莲...
红油莲藕是哪个地方的菜 红油莲藕是哪里的菜
03-28
红油莲藕是湖南省的一道用莲藕制作而成的家常菜,属于湘菜传统菜系。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,是炎炎夏日开胃的一道好菜。红油莲藕用料有:主料:莲藕。辅料:味精2g,蒜...
莲藕可以生吃吗 莲藕要煮多久才熟
10-31
莲藕是非常营养健康的食材,秋冬季节常吃藕对人体大有益处,关于吃藕你真的了解多吗?比如:莲藕可以生吃吗?莲藕要煮多久才熟呢?关于吃藕的这些常识,本文中将为大家详细道来。莲藕可以生吃吗?莲藕是可以生吃的。莲藕生吃口感...
秋天吃莲藕有什么好处 什么时候是吃莲藕的季节
01-01
秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,促使有害物质排出,十分有益...
莲藕的热量是多少 减肥期间可以吃莲藕吗
10-01
藕是我们常吃的蔬菜类之一,尤其是在秋冬季节,餐桌上总是少不了藕汤或者炒藕,怎么吃都很美味。现代人对于食物总是会关心它的热量问题,那莲藕的热量高吗?藕的热量是多少呢?减肥期间可以吃莲藕吗?关于莲藕的这一连串问题,本...
超营养益血补血的莲藕花生汤,超健康!!!
12-20
6.最后根据自己的口味加入适量盐即可6.最后根据自己的口味加入适量盐即可6.最后根据自己的口味加入适量盐即可6.最后根据自己的口味加入适量盐即可...
快看你家买的莲藕有几个孔!可别买错喽!
12-11
挑选莲藕第一先看买藕时要挑选藕身肥大,无伤、不变色、无锈斑、不断节的。不要选择看上去过分嫩白的藕。第二要闻正常藕块有清新的香气,“漂白藕”细闻会有化学试剂的味道。第三要摸正常藕块表面多附有泥沙,且具粗糙感。...
莲藕的作用与功效及适宜食用人群 产妇可以吃藕吗?
02-28
导语:莲藕是我们饭桌上常见的食物之一。其肉质细嫩,口感鲜脆甘甜,因此无论是用来凉拌还是煲汤都十分的好吃。莲藕除了可以用来做菜外,还可用来入药,其药用价值相当的高。那么,食用莲藕有哪些好处呢?产妇可以吃藕吗?下面,本站...
莲藕原来有7孔和9孔的区别,这种的才好吃,千万别买错了!
12-09
保存莲藕莲藕买回家不好好保存就会发黑变质。由于莲藕中含有一种单宁的成分,又称鞣质,氧化后便会发黑。因此,莲藕买多了吃不完,可以洗净后浸泡在清水中防止氧化,记得每隔一两天换一次水即可。此外,由于在烹饪时,莲藕中的多酚...
莲藕放冰箱怎样保存 莲藕放冰箱如何保存
01-01
莲藕洗干净,用保鲜袋包装后,再放入冰箱冷藏室中即可。如果是已经切开的莲藕,因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以要在切口处覆以保鲜膜,再放入保鲜袋中冷藏即可。莲藕放冰箱的保存的注意事项1、鲜莲藕放冰箱保存,需要...
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