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河北特色菜有什麼 河北不得不吃的十大名菜
12-18
河北美食眾多,不僅小吃非常的多樣,河北菜也很豐富,河北特色菜有什麼呢?不少的外地人都不是很清楚,河北菜屬於冀菜,非常注重美食的口味和營養,今天為大家推薦到河北不得不吃的十大名菜。金毛獅子魚金毛獅子魚是一道傳統名菜,外...
杭州特色傳統名菜推薦,每道都是經典!(一)
11-09
今天小編就來介紹一下杭州的名菜,留着以後去旅遊的時候用。西湖醋魚西湖醋魚,又稱"叔嫂傳珍",浙江杭州地區傳統名菜之一。傳説是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態適中的草魚,最好先在清水中餓一二天...
河南菜有什麼特點,代表名菜是什麼?
11-09
不知道有對河南菜很瞭解的人嗎?今天小編要介紹的是河南菜的特點和幾道代表菜。一、首先是重視麪食,擅長各類麪點。在河南的街頭,燴麪極為常見,也成了河南的代表性美食。二、河南菜中的水產也不少。比如河南還有一道名菜,叫...
廣東有哪些名菜 廣東的名菜有哪些
01-02
廣東名菜有:紅燒乳鴿、白切雞、脆皮燒鵝、烤乳豬、廣州文昌雞、東江釀豆腐、糖醋咕嚕肉、均安蒸豬、祕汁叉燒、白灼蝦、蠔油牛肉絲、四寶上湯、東江鹽焗雞、鳳筋龍爪、翠珠鹿筋、荷芹炒臘味等等。粵菜,是我國四大菜系之...
鄂菜是哪裏的菜 湖北省十大楚菜名菜和名點是哪些
12-31
鄂菜指的是楚菜,是湖北地區的菜系。楚菜為中國十大菜系之一,以水產為本,魚饌為主,汁濃芡亮,香鮮微辣,注重本色,菜式豐富,筵席眾多,擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法,具有滾、爛、鮮、醇、香、嫩、足七美。湖北省十大楚菜名菜和...
合肥有哪些傳統名菜
12-29
合肥菜又稱廬州菜,是徽菜的五大代表菜之一。那麼,合肥有哪些名菜呢?1、李鴻章大雜燴李鴻章雜燴又被稱為李鴻章大雜燴,是一道傳統名菜,屬合肥菜,始創於清光緒二十二年(1896年),相傳與晚清名臣李鴻章有關。李鴻章雜燴選用雞肉...
寧夏十大名菜 去寧夏必吃美食
10-18
寧夏菜大部分都是以回族的風味為主,所以在口味上相當具有當地的特色,回族飲食清真比較多,比較多的就是牛羊肉,所以寧夏美食中牛羊肉非常有名,幾乎是每一個到寧夏旅遊的人都必吃的,今天整理了寧夏十大名菜,每一道都值得品嚐!寧...
蘇州的名菜有哪些 蘇州十大名菜推薦
09-19
蘇州的名菜松鼠鱖魚大家都知道吧,蘇州美食中,蘇州菜是一絕,蘇菜味道清鮮,淡而不薄,濃而不膩,非常好吃,今天推薦大家蘇州十大名菜,一起來看看蘇州的名菜你都吃過幾道呢?蘇州十大名菜推薦松鼠鱖魚鬆鼠桂魚也被叫做松鼠鱖魚,是蘇州...
紹興名菜有哪些
12-29
紹興名菜主要有黴乾菜燒肉、醉蟹、西施豆腐、油炸臭豆腐、黴莧菜梗、油燜筍、黴千張、紹三鮮、醬鴨等。黴乾菜燒肉黴乾菜燜肉是紹興最有代表性的特色菜。肥而不膩的五花肉細細燉煮下口感酥酥的,一碗菜上桌,肉汁裏混合着...
杭州名菜有哪些 杭州十大名菜排名
09-17
杭州美食有着獨特的江南風味,很多來杭州遊玩的人都會去吃,其中比較受歡迎的就是杭州菜,杭州有哪些名菜你知道嗎?杭州名菜多種多樣,尤其是很多地道杭州菜,一定要吃,為你推薦以下這幾道。杭州名菜有哪些?西湖醋魚西湖醋魚選用的...
川菜十大經典名菜 川菜最有名的菜介紹
10-11
川菜是四大菜系之一,因為麻辣鮮香的口味,在全國都很受歡迎,川菜取材廣泛,調味多變,菜式多樣,在眾多的川菜當中,你最喜歡哪一道呢?川菜十大經典名菜,川菜最有名的菜都在這,你都吃過嗎?宮保雞丁宮保雞丁是四川傳統名菜。由雞丁、幹...
福州有哪些傳統名菜
12-29
福州菜具有濃郁的地方特色,那你知道福州有哪些傳統名菜嗎?荷包魚翅已故閩菜大師強祖淦,是泡發乾貨的專家,他煨制的魚翅,首屈一指。其侄兒強曲曲,繼承大師衣缽、泡發、煨制魚翅的技藝精湛。原料選用上等背翅,成品形如荷包,美觀...
大福建這10個吃真是不能錯過,比本地名菜還受歡迎!
12-18
三明沙縣扁肉在沙縣琳琅滿目的美食中,扁肉是最有人氣的小吃,它早在1997年就獲得了“中華名小吃”稱號。沙縣扁肉因其餡料、湯料、吃法、調味上的差異,分為煮扁肉、炸扁肉、熗扁肉、三鮮扁肉、蝦肉扁肉、扁肉面等20多個品...
四道菜是哪四道菜 中國四大名菜是哪四道菜
01-03
中國四大名菜分別為西施舌、貴妃雞、貂蟬豆腐、昭君鴨。分別以古代四大美女西施、楊貴妃、貂蟬、王昭君為名。西施舌其實是一種叫“沙蛤”的貝類,它的身體呈三角形,玲瓏小巧,不時地會有一小截白白的肉吐出來,像是一個小小...
粉蒸肉是哪裏的名菜 粉蒸肉是哪個省的名菜
02-25
粉蒸肉是江西南昌的一道名菜。粉蒸肉發源於江西,袁枚的《隨園食單》中關於粉蒸肉的記載:“用精肥參半之肉,炒米粉黃色,拌麪醬蒸之,下用白菜作墊,熟時不但肉美,菜亦美。以不見水,故味獨全。江西人菜也。”在江西一帶,每年立夏這...
蘇州特色菜有哪些 蘇州名菜排行榜前十
12-11
到了蘇州,一定要吃的蘇州美食就是蘇幫菜,蘇幫菜簡稱“蘇菜”,蘇幫菜裏面有很多蘇州特色菜,也有很多傳統蘇州名菜,很多當地餐廳都可以吃到,到底蘇州特色菜有哪些?為你推薦蘇州名菜排行榜前十,都是名氣最大的蘇州美食,一起看看吧...
來湖南必吃的四大名菜 湖南名菜有哪些
10-14
湖南菜就是大家熟悉的湘菜,湘菜菜品豐富,山珍野味數不勝數,湖南特色菜眾多,有些是到湖南必吃的名菜,如果沒有吃到,就白來了,但是你知道湖南名菜有哪些嗎?哪些又是到湖南必吃的四大名菜呢?今天就為大家介紹四道一定要吃的菜。湖...
新疆十大名菜,你最愛吃哪個?
11-10
對於一個愛吃肉的人來説,真的是好難選。沒有最愛!只有更愛!新疆十大名菜,一個比一個歹!1、新疆羊肉串:新疆烤羊肉串,是新疆民族特色的風味小吃。據古書記載,烤羊肉串在中國已有1800多年的歷史。新疆烤羊肉串可謂風味獨具,肥香...
海南四大名菜之一:加積鴨
12-29
海南四大名菜之一:加積鴨以原產於瓊海加積鎮而得名,是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨,其養鴨方法特別講究:先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓,約兩個月後,小鴨羽毛初上時,再以小圈圈養,縮小其活動範圍,並用米飯、米橡摻和捏成...
徽菜有什麼名菜?
12-29
徽菜作為中國八大菜系之一,起源於徽州,興起於唐宋,經過多年發展最終在明清時期達到巔峯。縱觀徽菜的發展史,你會發現徽菜和徽商是分不開的,從某種程度上來説,徽商的發家史就是徽菜的發家史,可惜後來隨着徽商沒落,徽菜也開始沒...
杭州特色名菜推薦,每道都是經典!(二)
11-09
在上篇文章裏推薦了5道杭州的名菜,今天小編再給大家推薦5道,吃貨寶寶們可不要過錯。八寶豆腐八寶豆腐是一道杭州的特色小吃,對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。豆腐潔白細嫩,八寶配料飄香,潤滑如脂.滋味鮮美。建國後,...
廣東名菜白灼蝦的做法 白灼蝦怎麼做好吃
10-15
都知道廣東菜屬於粵菜系,粵菜是八大菜系之一。白灼蝦在廣東地區相當的有名,是的廣東名菜之一,屬粵菜系。主要食材是蝦,採用的是白灼的方式,為的是保留蝦的原味,保持口感的鮮、咸和嫩,吃的時候沾上醬汁。白灼蝦的做法其實不算...
淮北有哪些名菜
12-29
淮北歷史悠久、人文薈萃。下面我們就一起來看看去淮北有什麼經典名菜吧!1、淮北面皮面皮其實是米做的,類似於南方的米粉。因為柔嫩、勁道就象上好的麪條一樣,所以叫麪皮。可以切到麪條那樣細,也可以澆上調料湯後就囫圇放...
山東菜十大名菜有什麼?
12-30
葱燒海蔘俗稱“葱王”的章丘大葱,用油炸至金黃,發出葱油的芳香氣味,澆在燒過的海蔘上,其色澤紅褐光亮。海蔘質地柔軟華潤,葱香四溢,經久不散,芡汁濃郁醇厚,是山東廣為流傳的風味名菜。海蔘性温,味甘、鹹;具有滋陰補腎、壯陽益...
海南四大名菜之一:文昌雞
12-29
海南四大名菜之一:文昌雞文昌雞的特點是個體不大,重約1.5千克左右,毛色鮮豔,翅短腳矮,身圓股平,皮薄滑爽。文昌雞主要是放養在山上,相比於其他雞而言,肉質更為鮮嫩肥美,所以在烹飪時,烹煮的時間不宜過久,要不然會失去文昌雞本身...
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