1、玫瑰花：玫瑰花可以做成玫瑰花蒸卷、玫瑰花餅乾、玫瑰月餅、玫瑰花牛軋糖、玫瑰花粥、玫瑰甜羹等。還可以用整朵的花熏製成“玫瑰花茶”。在雲南昆明，玫瑰花還被製作成了新的美味“鮮花餅”，是具有云南特色的雲南經典點心代表。
2、黃花菜：黃花菜具有很高的營養價值，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C等。很多人都喜歡吃黃花菜，黃花菜既可以涼拌也可以熱炒，食用黃花菜還可以起到清熱明目、降低膽固醇的作用。
3、桂花：桂花的食用方法相信大家都有所耳聞，比如桂花茶、桂花酒、桂花糕等，桂花還可以搭配其他食材煮粥喝，也是很好的養生方法。如將桂花、赤豆、糯米一同煮成桂花赤豆粥，營養十分豐富。
4、茉莉花：茉莉花也是可以吃的，裏面含有維他命以及多種有機物，還含有澱粉以及糖類，能夠讓皮膚變得更好，每一年的7月份到8月份是茉莉花采收的季節，採收以後再把它製作成乾的茉莉花來煮粥吃或者泡水喝，味道非常清爽。
4、百合：有的百合可以吃，但是有的只是觀賞品種，不能吃。可食用的品種有龍牙百合，蘭州百合，宜興百合，葉片纖細，密集，花朵較小，有一定的食用價值。其中不可食用的觀賞品種有黃白色，白百合，鐵炮百合，花朵大，作鮮花使用觀賞性高。
