會吃水稻的鳥叫秧雞。秧雞鶴形目秧雞科的130多種瘦小的沼澤鳥類。形狀稍似雞，翅短圓，尾短，腳大，趾長。除高緯度地區外，遍佈全球。體型大小變化很大；小者如麻雀，體長約11釐米；大者如小雞，體長約45釐米。
生活習性
棲息於水域附近蘆葦叢、灌木草叢或水稻田中，覓食植物種子和穀物，兼食昆蟲。繁殖期5-7月，營巢於水域附近地上草叢中。每窩產卵5-7枚。在中國西北、華北及四川、東北、福建和台灣均有分佈。
秧雞科有13個品種被列入國家三有保護動物名錄，秧雞科共有130多種沼澤鳥類，被列入三有保護動物名錄的有：普通秧雞、藍胸秧雞、紅腿斑秧雞、白喉斑秧雞、小田雞、斑胸田雞、紅胸田雞、斑脅田雞、紅腳苦惡鳥、白胸苦惡鳥、董雞、黑水雞、紫水雞。
