冰箱，是日常生活中必須的家用電器。將食物放進冰箱保鮮室內，可以保持菜類的新鮮度，同時也可以延長菜類的保存期限。而將肉類放進冷凍室裏，可以延長其保質期。需要注意的是，冰箱一定要定期清潔。那麼，冰箱如何殺菌清潔呢？一起來看看吧！
冰箱殺菌清潔的方法
1、把冰箱裏面的食物清理出來，拔掉冰箱的電源插頭；2、取出冰箱裏面的架子、盒子、抽屜等，讓冷凍室裏面的冰自然化掉；3、用清水清洗冰箱，再用家用消毒液對冰箱的內壁、門窗等進行消毒，通風柵用軟毛刷刷洗；4、清洗冰箱後，放置在通風處晾乾，晾乾之後插上電源，檢查温度控制器是否設定在正確位置；5、讓冰箱自動運行一小時，看下温度是否下降，沒有就可以重新放置食物。
冰箱，保持恆定低温的一種製冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恆定低温冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20～500升。
很多人把冰箱當成了家裏的“食品消毒櫃”，認為貯存在冰箱裏的食品就是衞生的。其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。
冰箱的冷凍箱裏，温度一般在零下18℃左右，在這種温度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裏面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來説，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的“温牀”。
