朱䴉是一級保護動物。朱䴉古稱朱鷺、紅朱鷺，其全身羽毛呈白色，但其額至面頰部的羽毛呈硃紅色，通常棲息於海拔1200-1400米的疏林地帶，主要以小魚、蟹、蛙、螺等水生動物為食。朱䴉一般生活在水稻田、河灘、池塘、溪流和沼澤等濕地環境地帶，白天活動覓食，晚上棲於高大樹上。
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朱䴉非繁殖期通體白色，頭、羽冠、背和兩翅及尾綴有粉紅色。翅下和尾下亦綴有粉紅色，飛翔時極明顯可見。最外側飛羽幾全暗褐色，僅基部的內外緣以及羽乾白色。第二枚內翈沿羽幹中央部分以及羽端暗褐，第三枚僅先端沾染一些暗褐色，其餘飛羽全白色。頭後枕部羽毛延長成矛狀，形成鬆散的羽冠。繁殖期頭、上背和頸綴有灰色，兩翅粉紅色較淺淡，第1-5枚初級飛羽具灰褐色端斑。
成鳥全身羽色以白色為基調，但上下體的羽幹以及飛羽略沾淡淡的粉紅色，尤以初級飛羽的粉紅色較濃，頭頸部的羽毛特化伸長形成下垂的冠羽，整個面部，包括額部、眼周、眼瞼和下嘴基部裸露無羽毛，且呈鮮豔的紅色，喙的尖端和下喙的基部紅色其他部分黑色，虹膜金黃色，腳亦為鮮亮的紅色。繁殖季節的成鳥在整個頭部和頸部乃至肩部會分泌出黑色的小顆粒，將頭頸肩部沾染成灰黑色，但必須指出這種顏色的變化是由分泌物造成的而非羽毛本身顏色的變化。
朱䴉在中國曾廣泛分佈於東北黑龍江省烏蘇里江流域和興凱湖，吉林省東部、中部和西部，遼寧省遼東半島大連、金縣和營口，河北，河南西部熊耳山，山東，山西東南部，陝西南部太白山、洋縣，甘肅蘭州、東南部徽縣，安徽，浙江衢縣，以及福州、台灣和海南島，在中國僅見是陝西漢中洋縣、城固縣，陝西安康寧陝縣。
