惠州又叫鵝城是因為有座山叫鵝嶺，以此作為惠州的象徵。傳説有一位仙人騎着木鵝從北方飛來，看見惠州山清水秀，便降落西湖中不願離去，木鵝化作一座山嶺卧於湖畔，因此，惠州城得名“鵝城”。從這個傳説，可以想見惠州風光之美，與惠州人之自豪。
惠州是東江中下游的中心城市，有“嶺南名郡”“粵東門户”“半城山色半城湖”之譽。惠州是客家人的重要聚居地和集散地之一，旅居海外華人華僑、港澳台同胞數量居客家四州之首，被稱為客家僑都。惠州是客家人、潮汕人和廣府人融合得最為成功的地方，也是客家人從陸地文明走向海洋文明的重要通道之一。客家人是惠州人中人數最多的羣體，客家文化是惠州文化的重要組成部分。
