海鴨，一種脊索動物。其腿部較為粗壯，向前三趾間有蹼，體形似鴨，體長約60釐米，冬夏羽色有差異；頭頂羽灰色，後頸烏褐色，上體其餘部分、兩翼、尾均為黑褐色，下體部分及頭頸肚為純白。海鴨善於潛水，不善飛行和步行，常棲息於海濱及附近的湖泊中，主要以魚類、甲殼動物和軟體動物等為食物。它分佈較廣泛，主要在高緯度地區，多見於中國福建、寧波等沿海地區活動。
海鴨養殖風險大，放養過程中鴨只損失率高；特別是每年的多台風雨季節，覓食於灘塗上的海鴨往往受颱風雨及海浪襲擊無法遊返岸邊而死亡或失蹤。即使鴨只損失很少，但受到風雨及海浪侵襲過後的鴨羣也會大量減產甚至停產，短時間內難以恢復。這是海鴨放養業中最影響經濟效益的自然災害。
