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澳門老字號麪食有哪些 澳門有什麼老字號麪食

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澳門老字號麪食有哪些 澳門有什麼老字號麪食

澳門有很多好吃的美食,澳門美食豐富多樣,有本地特色風味,也有異域美食,今天為大家推薦澳門老字號麪食,麪食是很多人都會吃的,那麼,在澳門有什麼老字號麪食呢?

澳門老字號麪食有哪些?

黃枝記面家

黃枝記面家是澳門一家老字號麪店,這家店的位置很好,處在鬧市區,所以來吃的人很多。這家店的招牌麪食是招牌是蝦子撈麪和鮮蝦雲吞,雲吞和撈麪都是港式特色,味道很正宗,新鮮入味,魚片粥也很好吃,料很足。還有蝦仔面也很受歡迎,祕製蝦仔,新鮮好吃,還有竹升面,配料很多,麪條細軟有韌勁,店面乾淨舒適,很值得推薦。

地址:新馬路議事亭前地17號

祥記面家

這家店據説是美食家蔡瀾力薦的麪店,最有名的就是這道招牌蝦子撈麪,撈麪其實就是拌麪,麪條很勁道,配上一些蝦子,傳統的風味,別有一番風味。這家店的麪價格比一般的店會貴一些,32元的鮮蝦雲吞,味道鮮美,祥記的麪條為什麼好吃?因為他家的面都加入了豬油,所以聞起來就很像香,還配上了飲料桑寄生蛋茶,不一樣的味道。

地址:澳門新馬路福隆新街68號地鋪

鴻彬記小食店

鴻彬記是幾十年的一家老店,蔡瀾推薦過的一家店,最低消費菜30多塊錢,點牛雜也不過60塊錢,所以還是很實惠的,牛雜粉很多人吃,分量很足,料也很多,湯頭清淡,符合大部分人的口味,牛雜本身口感就不錯,所以還是很值得吃的。還有魚蛋粉、牛腩面、牛肚等等。鴻彬記店面雖然不算大,但是來吃的人不少。

地址:澳門凼仔告利雅施利華街58號

六記粥面

六記粥面在澳門也是很有名的,他家的粉面是一絕,麪湯都是用豬骨、雞肉、魚乾、蝦米等材料熬製的,所以湯底很新鮮,味道濃醇,很多人來這裏夜宵。牛腩雲吞採用的麪條是自制的,所以口感很勁道,鹼水味不重,還有幹炒雞球面,魚條牛肉粥等招牌特色,用料好,味道很贊。

地址:澳門沙梨頭仁慕巷1號D地鋪

皇冠小館

皇冠小館是一家知名餐廳,一走進店裏就能看到滿牆的老闆和明星的合影,可以吃一些地道的港式風味美食,比如海鮮粥、招牌海蟹粥、蚵仔煎等等,菜品多樣,如果想要吃地道的港式風味菜,可以來這家店,椒鹽白飯魚,半窩蟹粥都是火的美食,店鋪寬敞乾淨,價格也比較實惠,是一個非常好的選擇。

地址:水坑尾街308-310號A地下