糖水蘋果煎大棗
緩解痛經
原料:蘋果1個、大棗5顆、紅糖2大勺
做法:
1. 蘋果洗淨,對開,切片;大棗洗淨,去核,切塊。
2. 紅糖倒鍋內,倒入紅糖3倍的水,紅糖與水的比例為1:3,小火攪拌,使紅糖慢慢融化,放入蘋果片和大棗,小火慢煮至水開,用小火慢慢煎制。
3. 煎到兩面色澤很深,蘋果略微脱水的樣子即可。
炒紅果
消積清胃 解毒化痰
原料:新鮮山楂1斤、冰糖半斤、鹽1克
做法:
1. 山楂洗淨,去核去蒂。
2. 鍋中倒入山楂、冰糖、適量清水(250克)、鹽,大火燒開,轉小火燉20分鐘左右,全程不蓋蓋子,看到湯汁粘稠,山楂變軟關火,晾涼後即可食用。
糖漬金橘
補充維C 預防感冒
原料:新鮮金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克
做法:
1. 金橘摘去蒂頭,清水清洗乾淨,浸泡10分鐘,水中加1小勺鹽殺菌,瀝乾水分,用刀在金橘上均勻的劃5-6刀,用手捏扁,用牙籤輕鬆的挑掉金橘籽。
2. 將所有切好捏過的金橘放進一個大碗裏,撒上白砂糖,用筷子拌勻,蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏醃製2天,中途拿出來再拌個1-2次。
3. 兩天後,將金橘取出,倒入不鏽鋼鍋中,加入50ML清水、40克冰糖,蓋上蓋子,開中火煮20分鐘左右。
4. 湯汁變粘稠,轉小火,期間要適當的翻動,擠壓,湯汁還剩一點點的時候,關火,冷卻後放乾淨的密封罐子裏即可。
糖水蘋果煎大棗
緩解痛經
原料:蘋果1個、大棗5顆、紅糖2大勺
做法:
1. 蘋果洗淨,對開,切片;大棗洗淨,去核,切塊。
2. 紅糖倒鍋內,倒入紅糖3倍的水,紅糖與水的比例為1:3,小火攪拌,使紅糖慢慢融化,放入蘋果片和大棗,小火慢煮至水開,用小火慢慢煎制。
3. 煎到兩面色澤很深,蘋果略微脱水的樣子即可。
炒紅果
消積清胃 解毒化痰
原料:新鮮山楂1斤、冰糖半斤、鹽1克
做法:
1. 山楂洗淨,去核去蒂。
2. 鍋中倒入山楂、冰糖、適量清水(250克)、鹽,大火燒開,轉小火燉20分鐘左右,全程不蓋蓋子,看到湯汁粘稠,山楂變軟關火,晾涼後即可食用。
糖漬金橘
補充維C 預防感冒
原料:新鮮金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克
做法:
1. 金橘摘去蒂頭,清水清洗乾淨,浸泡10分鐘,水中加1小勺鹽殺菌,瀝乾水分,用刀在金橘上均勻的劃5-6刀,用手捏扁,用牙籤輕鬆的挑掉金橘籽。
2. 將所有切好捏過的金橘放進一個大碗裏,撒上白砂糖,用筷子拌勻,蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏醃製2天,中途拿出來再拌個1-2次。
3. 兩天後,將金橘取出,倒入不鏽鋼鍋中,加入50ML清水、40克冰糖,蓋上蓋子,開中火煮20分鐘左右。
4. 湯汁變粘稠,轉小火,期間要適當的翻動,擠壓,湯汁還剩一點點的時候,關火,冷卻後放乾淨的密封罐子裏即可。
糖水蘋果煎大棗
緩解痛經
原料:蘋果1個、大棗5顆、紅糖2大勺
做法:
1. 蘋果洗淨,對開,切片;大棗洗淨,去核,切塊。
2. 紅糖倒鍋內,倒入紅糖3倍的水,紅糖與水的比例為1:3,小火攪拌,使紅糖慢慢融化,放入蘋果片和大棗,小火慢煮至水開,用小火慢慢煎制。
3. 煎到兩面色澤很深,蘋果略微脱水的樣子即可。
炒紅果
消積清胃 解毒化痰
原料:新鮮山楂1斤、冰糖半斤、鹽1克
做法:
1. 山楂洗淨,去核去蒂。
2. 鍋中倒入山楂、冰糖、適量清水(250克)、鹽,大火燒開,轉小火燉20分鐘左右,全程不蓋蓋子,看到湯汁粘稠,山楂變軟關火,晾涼後即可食用。
糖漬金橘
補充維C 預防感冒
原料:新鮮金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克
做法:
1. 金橘摘去蒂頭,清水清洗乾淨,浸泡10分鐘,水中加1小勺鹽殺菌,瀝乾水分,用刀在金橘上均勻的劃5-6刀,用手捏扁,用牙籤輕鬆的挑掉金橘籽。
2. 將所有切好捏過的金橘放進一個大碗裏,撒上白砂糖,用筷子拌勻,蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏醃製2天,中途拿出來再拌個1-2次。
3. 兩天後,將金橘取出,倒入不鏽鋼鍋中,加入50ML清水、40克冰糖,蓋上蓋子,開中火煮20分鐘左右。
4. 湯汁變粘稠,轉小火,期間要適當的翻動,擠壓,湯汁還剩一點點的時候,關火,冷卻後放乾淨的密封罐子裏即可。