導讀：立春的日子很有意義，這個節氣到來的時候，我們要好好慶祝，關於立春的習俗，我們也要好好進行，當然立春的美食我們也要好好享受，一起去順應傳統迎接新的一年。那麼，2024年立春節氣具體時間是什麼時候呢？想知道2024年立春節氣是什麼時候，就來瞧瞧萬年曆小編的介紹吧。
立春
2024年立春節氣具體時間
2024年立春節氣是：2024年2月4日，16:26:53
2024年立春農曆時間是：二〇二三年臘月廿五，16:26:53
立春，是二十四節氣中的第一個節氣，“立”是“開始”的意思;春，代表着温暖、生長。所謂“一年之計在於春”，自古以來立春就是一個傳統節日。中國自官方到民間都極為重視,立春之日迎春已有三千多年曆史。
立春是從天文上來劃分的，在自然界、人們的心目中，春意味着風和日暖，鳥語花香；春也意味着萬物生長，農家播種。故《立春》詩云：“東風帶雨逐西風，大地陽和暖氣生。萬物蘇萌山水醒，農家歲首又謀耕。”
立春要吃三樣
一、蘿蔔
立春吃蘿蔔寓意着“咬春”，人們相信在立春這一天品嚐了蘿蔔，就是品嚐了春天的味道。還有一個重要的原因，春天裏人容易犯困，老人常説：“蘿蔔上市，郎中下市”，蘿蔔是營養豐富的食物，不僅可以緩解春乏，吃了還對我們的身體大有好處，是當之無愧的“小人蔘”。
推薦食譜：【蘿蔔老鴨湯】
1.準備處理好的老鴨一隻，先斬去鴨脖，剁成小段，再把鴨肉分別斬成小塊，洗淨的蘿蔔一個，切成滾刀塊，大葱切成葱段，生薑一小塊切成薑片，再放入幾粒花椒，兩粒八角備用。
2.起鍋添入適量清水，涼水下入鴨肉，加入料酒10克去腥，用勺子翻動幾下，使鴨肉均勻受熱，水開後，撇去浮沫，焯水2分鐘撈出控水。
3.另起鍋添入食用油滑鍋，再添入半勺食用油，撒上少許食鹽入底味，倒入鴨肉，開大火快速顛鍋翻炒，把鴨肉炒香，倒出控油。
4.鍋中再添入適量的清水，放入葱姜和大料，加入食鹽5克，白糖1克提鮮，水開後下入鴨肉和蘿蔔，加入白醋5克，這樣可以使鴨肉更容易煮爛，開大火煮3分鐘關火，再把鴨肉和湯汁倒入砂鍋中，加入胡椒粉3克，改成小火連續燉40分鐘。
蘿蔔
5.時間到了關火，掀開鍋蓋，加入雞粉3克提鮮，攪拌化開，盛入湯盆中，最後再撒上少許葱花和香菜，淋上少許香油，美味即成。
二、薺菜
立春時還要多吃一些薺菜，俗話説：“寧吃薺菜鮮，不吃白菜餡”，在這個時間段，薺菜是開春野菜裏的第一鮮，不少農田裏都出現了挖薺菜的身影，春天裏要多吃一些綠色蔬菜，薺菜是我們開春蔬菜的最佳選擇。
薺菜還在養護身體方面有大用處，薺菜被民間譽為“護生草”,立春之後多吃些薺菜，不僅能夠保護身體健康，還能預防春季流感。
推薦食譜：【薺菜炒雞蛋】
1.準備新鮮的薺菜半斤，洗淨後放入盆中備用，鍋中加入一瓢清水，加入一勺食鹽，增加薺菜的底味，再加入幾滴植物油，防止薺菜的營養流失。
2.水開後，下入洗淨的薺菜，焯燙個十來秒，薺菜顏色返青即可撈出，放入漏勺中擠幹水分，放在案板上用刀切碎。
3.碗中打入4個雞蛋，根據自己的口味加入適量的食鹽，然後用筷子攪勻。
4.炒鍋燒熱，加入少許食用油，倒入薺菜和雞蛋，用勺子攤平，晃動炒鍋使雞蛋受熱均勻，煎好以後翻面，用勺子輕輕推動，把雞蛋煎熟，就可以起鍋裝盤了。
三、春餅
吃春餅是我國立春的飲食風俗之一，這個習俗起源於唐朝，也有“咬春”的寓意，表達了古人對春天到來的喜悦之情，人們相信吃春餅是迎接春天最好的方式，這個風俗流傳至今，很多地區都有立春時節吃春餅的習慣。
