導語：秋分這一天在我國的很多地區都有豎蛋的習俗，在一塊平整的桌面上將雞蛋豎直立起來，這不僅是對雞蛋的考驗，也是考驗一個人手眼心的配合，三者缺一不可。那麼你還知道秋分的習俗有哪些嗎?秋分為什麼要豎蛋呢?
秋分的習俗 秋分為什麼要豎蛋
秋分
豎蛋
早在4000年前，中國就有了秋分立蛋的傳統，當時是為了慶祝秋天來臨。其實，立蛋與秋分並不相干，是要使蛋的重心必須低於蛋中部最大周長的曲線位置。在古老的傳説中，秋分這天最容易把雞蛋立起來。天文學家介紹説，據史料記載，秋分立蛋的傳統起源於4000年前的中國，以慶祝秋天的來臨。
秋祭月
秋分曾是傳統的“祭月節”。如古有“春祭日，秋祭月”之説。現在的中秋節則是由傳統的“祭月節”而來。據考證，最初“祭月節”是定在“秋分”這一天，不過由於這一天在農曆八月裏的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以，後來就將“祭月節”由“秋分”調至中秋。
秋分
吃秋菜
在嶺南地區，昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去採摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的秋菜一般家裏與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
送秋牛
秋分隨之即到，其時便出現挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要説些秋耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥説啥，説得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱“説秋”，説秋人便叫“秋官”。
豎蛋的方法
秋分
1、挑雞蛋 首先要挑選一頭大一頭小的雞蛋，立蛋時將大頭朝下，這樣重心會比較低，就像不倒翁一樣，容易保持平衡。
2、尋找支持面 在桌面上塗上印泥，再把雞蛋立在塗有印泥的桌面，能立住的雞蛋，底部會有一個肉眼很難看清的平面，一旦重力作用線能經過這個平面，雞蛋就能站立起來。
3、手要穩 由於生雞蛋裏的蛋黃位置也會影響雞蛋的站立情況，所以立雞蛋的手要儘量保持不動，讓蛋黃可以慢慢沉澱到雞蛋下部，這樣重心就能足夠低，使雞蛋保持平衡。
