農業部：春節期間蔬菜價格要漲 供應充足
近日，農業部舉行重點會議，表示如果在接下來的一月，天氣能夠正常平穩度過，不出現極端天氣，那麼，春節期間的蔬菜的供應將非常充足，不過，受市場需求影響，蔬菜的價格可能要上漲，這種上漲是季節性的，不是永久性的。
農業部今天舉行重點農產品市場信息發佈會，農業部市場與經濟信息司司長唐珂表示，如果後期不再發生大範圍、長時間的極端天氣，預計蔬菜生產供應將逐步向好，春節期間蔬菜供應有保障，價格將季節性上漲。
1月10日，中國國家統計局公佈的數據顯示，2017年12月份中國CPI同比上漲1.8%。從全年數據來看，2017年全年CPI比上年上漲1.6%。圖為成都某市場內蔬菜標註的價格，一些民眾正在挑選。(資料圖)中新社記者劉忠俊攝
有記者提問，元旦以來，天氣形勢較去年發生重大轉變，氣温降冷，先是中東部接連兩場大範圍雨雪，又是黃河以南部地區迎來了寒潮，蔬菜生產供給勢必受到一定影響，部分地區價格波動幅度較大，請問蔬菜價格走勢如何?對於春節期間的蔬菜供應有沒有影響?
唐珂迴應稱，近期持續加強了蔬菜產銷形勢的調度，並組織專家對這一輪極端天氣影響進行了專題會商。總的看來，這段低温雨雪一定程度上影響了江南、華南和黃淮海部分地區的蔬菜生產和上市，階段性影響了南菜北運，致使南北方產銷區蔬菜價格出現了分化，個別品種波動幅度較大。據農業部批發市場監測數據，南方主產區降雪量較大的湖北、安徽蔬菜價格明顯上漲。降雪後的周均價分別為每公斤4.07元和3.97元，環比漲幅7.6%和5.8%，而江西、湖南等其他地區菜價較為穩定。北方銷區個別品種波動較大，北京市場上來自安徽的黃芯菜、萵筍，江蘇的菜花，湖北的白蘿蔔、圓白菜都出現了較大幅度的上漲，而冬儲菜如大白菜、洋葱、土豆等，去年秋季豐收，目前供應充足，價格基本穩定。
唐珂指出，從後期走勢看，預計短期內部分受災地區生產恢復尚需時日，跨區調運的蔬菜價格仍將高位運行，從農業部監測的蔬菜生產信息看，58個蔬菜重點縣信息監測點2017年9-11月，在田蔬菜面積穩定增加，9月蔬菜產量113萬噸，同比增加3.6%，10月、11月同比持平。未來總體供給情況比較樂觀。如果後期不再發生大範圍、長時間的極端天氣，預計蔬菜生產供應將逐步向好，春節期間蔬菜供應有保障，價格將季節性上漲。提醒廣大菜農密切關注天氣變化，及時做好防災減災，擇機收穫上市，實現減損增收。
食物功效推薦：
大米海苔的營養價值 大米加海苔的最佳吃法
竹筍藥用價值 竹筍的食用功效及飲食禁忌
赤小豆營養價值及功效 赤小豆的藥用價值和療方推薦
牛肉的營養價值及功效 牛肉的挑選和最佳吃法
豌豆的營養價值與食用功效 豌豆的食用忌宜
方竹筍的營養價值 什麼人不能吃方竹筍
蟲草花排骨湯營養價值 蟲草花排骨湯做法及食用忌宜
