導語：臘八節朝鮮族人吃啥?對於多民族的中國來説，並不是所有人都過傳統節日的，有的民族又他們自己的重要的傳統節日，那麼，朝鮮族過臘八節嗎?在朝鮮族所有傳統節日中，並沒有臘八節，所以自然就沒有臘八節食俗了。但也有一些特殊的家庭信佛教，因為該節日是佛教重要的日子，所以，臘八節這天會吃傳統食物臘八粥。
臘八節朝鮮族人吃啥 朝鮮族過臘八節嗎
臘八節
一、臘八節朝鮮族人吃啥
一般我國地區大部分人臘八節都吃臘八粥，只是口味做法不同而已。
臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家户户也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
不同地區臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。臘八粥不僅是時令美食，更是養生佳品，尤其適合在寒冷的天氣裏保養脾胃。
臘八節，俗稱“臘八” ，即農曆十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節”，是佛教盛大的節日之一。
歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“臘者，逐疫迎春”，臘八節又謂之“佛成道節”，亦名“成道會”，實際上可以説是十二月初八為臘日之由來。
臘八節
二、朝鮮族過臘八節嗎
朝鮮族節日：
朝鮮族的民間節日有“元日”(歲首)、“上元”(元宵節)、“上巳”(農曆三月初三)、“寒食”(清明)、“燃燈節”(農曆四月初八)、“端午”(農曆五月初五)、“流頭日”(農曆六月十五日)、“秋夕”(中秋)、“重九”(農曆九月初九)和“八關”、“冬至”等傳統節日。其中，元日、上元、寒食、端午、秋夕為朝鮮族人民的五大節日。
朝鮮族元日：
元日(歲首)是朝鮮族一年中最盛大的傳統節日。
除夕，朝鮮族全家人伴着古老的“伽琴”和洞簫的樂曲聲，通宵守歲。朝鮮族家家户户把屋內打掃乾淨，以迎接子孫或親戚來過年。室內貼上山、水、石、雲、太陽、鬆、不老草、龜、鶴、鹿等年畫。雞鳴破曉之前祭祀祖先，然後向老人叩首拜年。早飯後再給鄰居和全屯老人拜年。歲撰，早上一般吃打糕或大黃米飯，吃各種魚、肉和山菜。朝鮮族從年前就開始釀製歲酒，也稱“屠蘇酒”(用桔梗、防風、山椒、肉桂等藥料一起釀製成的藥酒)，認為元日這天喝這種酒可以避邪長生。
元日期間，家家烹製佳食，尤其是除夕晚餐，準備得十分豐盛。其中最具特色的是“德固”。這是一種餅湯，把大米麪蒸熟後，搗成大勃團兒，然後搓成圓條，再切薄片，放人雞湯中(牛肉湯亦可)煮。吃時放香油和紫菜。白天，朝鮮族村裏人按“契”或自然屯分組進行拔河比賽，青少年進行射箭或打“石戰”，姑娘和婦女們跳板，兒童們放風箏。晚上，朝鮮族男女老少玩猜謎等活動，往往通宵達旦。
