高温天氣一般是指氣温在35℃以上。高温通常有兩種情況，一種是氣温高而濕度小的乾熱性高温;另一種是氣温高、濕度大的悶熱性高温，稱為“桑拿天兒”。
高温天氣對人體健康的主要影響是產生中暑以及誘發心、腦血管疾病導致死亡。人體在過高環境温度作用下，體温調節機制暫時發生障礙，而發生體內熱蓄積，導致中暑。中暑按發病症狀與程度，可分為：熱虛脱，是中暑最輕度表現，也最常見;熱輻射，是長期在高温環境中工作，導致下肢血管擴張，血液淤積，而發生昏倒;日射病是由於長時間暴曬，導致排汗功能障礙所致。對於患有高血壓、心腦血管疾病，在高温潮濕無風低氣壓的環境裏，人體排汗受到抑制，體內蓄熱量不斷增加，心肌耗氧量增加，使心血管處於緊張狀態，悶熱還可導致人體血管擴張，血液粘稠度增加，易發生腦出血、腦梗死、心肌梗等症狀，嚴重的可能導致死亡。據對北京地區心腦血管疾病的調查發現，高温悶熱天氣是導致缺血性腦卒中的危險天氣。
在夏季悶熱的天氣裏，還易出現熱傷風(夏季感冒)、腹瀉和皮膚過敏等疾病。原因是由於高温環境下，人體代謝旺盛，能量消耗較大，而悶熱又常使人睡眠不足，食慾不振，造成人體免疫力下降，此時再不加節制地使用空調或電扇來解暑，人體長時間處於過低温度環境裏，機體適應能力減退，抵抗力下降，病菌、病毒就會乘虛而入，急易引起上呼吸道感染(感冒);另外，高温高濕環境，細菌、病毒等微生物大量滋生，食物極易腐敗變質，食用後會引起消化不良、急性胃腸炎、痢疾、腹瀉等疾病的發生;再有人們從室外高温環境中回到家中，習慣馬上打開空調或用電扇直吹，吃些冰鎮食品，這一冷一熱，立馬見效，馬上就開始腹瀉;悶熱天氣，人體排汗不暢，還容易導致皮膚過敏症，特別是10歲以下的兒童，主要為丘疹樣蕁麻疹、濕疹、接觸性皮炎等，因是兒童對高温高濕天氣的適應能力差，以及蚊蟲叮咬、花粉、粉塵過敏等引起的。另外，消化不良、食積、寄生蟲也可以致病。（關注高温天氣，就請關注本站高温專題 )
