導語：霜降是秋季的最後一個節氣，也是秋季向冬季過渡的節氣。霜降是什麼意思?霜降是一個表徵氣温變化的節氣，含有天氣轉冷，露水凝結成霜，開始見霜的意思。霜降節氣期間常常有一股弱冷空氣南下，造成大面積降温變涼。告別了秋高氣爽，迎來了依依寒色濃，大家就要注意保暖了，到了穿秋衣的季節就別為了美而受凍了。
霜降是什麼意思：秋天最後一個節氣霜降將至，霜降節氣有着天氣漸冷、初霜出現的意思，意味着冬天正在來的路上了。
霜降是什麼意思：二十四節氣之一，預示天氣漸冷、開始降霜
每年陽曆10月23日前後，太陽到達黃經210度時為霜降。霜降表示天氣更冷了，露水凝結成霜。《月令七十二候集解》：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣”。此時，我國黃河流域已出現白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時樹葉枯黃，在落葉了。霜是地面的水氣遇到寒冷天氣凝結成的，所以霜降不是降霜，而是表示天氣寒冷，大地將產生初霜的現象。
霜降節氣氣候特點：天氣漸冷、開始降霜
霜降節氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思。緯度偏南的南方地區，平均氣温多在16℃左右，離初霜日期還有三個節氣。在華南南部河谷地帶，則要到隆冬時節，才能見霜。當然，即使在緯度相同的地方，由於海拔高度和地形不同，貼地層空氣的温度和濕度有差異，初霜期和霜日數也就不一樣了。 霜降時節，涼爽的秋風已吹到花城廣州。東北北部、內蒙東部和西北大部平均氣温已在0℃以下。
霜降節氣風俗食俗
1、霜降要吃紅柿子
在我國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於霜降吃柿子的説法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴脣都會裂開。住在農村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。片片黃葉如花似夢，與紅紅的柿子交相輝映，好一幅深秋的田園風景圖!不知給人們帶去多少淳樸和美好情愫的回憶。
2、牛肉、蘿蔔少不了
除了上面我們説到的鴨子、柿子，另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。山東農諺更有意思：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿蔔。看來還真是吃什麼的都有啊。
霜降時台灣南部的二期水稻已經成熟準備收割，也是台南麻豆鎮白柚的收穫期，白柚具有降低血壓和退熱的療效。南部的高雄和屏東東港有硼串和目賊等魚類，北部的淡水出海口有龍蝦。另外十月二十五日是台灣光復節。
3、閩台民俗：鴨子好吃霜降補
閩南台灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常説的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩台民間對霜降這一節氣的重視。因此，每到霜降時節，閩台地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脱銷、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老闆們嘴都合不攏了，看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節氣了。
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