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浙江冬至吃什麼 冬至吃什麼水果好

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導語:眾所周知,冬至是中華人民的傳統節日,每個地方的習俗不同,有的地區是包餃子,有的地方是做冬至圓。最近有些朋友對浙江的冬至飲食感興趣,那麼,今天小編就來講講,浙江冬至吃什麼?冬至吃什麼水果好?下面小編決定為大家總結一下。

浙江冬至吃什麼

浙江冬至吃什麼 冬至吃什麼水果好

浙江冬至

1、杭州年糕

杭州人喜歡在冬至這一天吃年糕來慶祝,每逢冬至,都會制糕來祭祖或者饋贈親友。在飲食上,三餐都會做不同風味的年糕,芝麻粉拌白糖的年糕、肉絲炒年糕等等種類繁多。杭州人冬至吃年糕圖吉利,寓意年年長高。

2、寧波湯果

“吃了湯果大一歲”,在寧波冬至必吃的一樣東西就是湯果,湯果的食材與湯圓類似,只是內部沒有餡料。現在寧波人過冬至,會把湯果改成糯米粉,加番薯粒,叫番薯湯果。

浙江冬至吃什麼 冬至吃什麼水果好 第2張

 冬至節氣

3、大頭菜烤年糕

寧波人喜愛“大頭菜烤年糕”冬至前一天,寧波人一般不出門,冬至節一早有全家人吃大頭菜烤年糕的習俗。大頭菜香成了寧波冬至節風味獨特的鄉間美食,讓人食之難忘。冬至節前夜,家家烤大頭菜,大灶的火燒得旺旺的,將大頭菜洗淨,削皮切塊,菜葉也不要浪費。

4、酒釀圓子

酒釀圓子是江浙一帶有名的小吃,不僅用來招待客人,而且會在節慶期間吃。在寧波的冬至習俗裏,酒釀圓子是必吃的美食之一。

5、麻餈

温州麻餈其實也是湯圓粉製作而成,表面再滾上一些白糖和豆沙,每到冬至節間,這種軟糯的小麻餈就會流行在温州的街頭小巷子裏。

浙江冬至吃什麼 冬至吃什麼水果好 第3張

冬至

冬至吃什麼水果

1、橘子

橘子,預防心血管疾病。橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等,有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用,經常吃橘子對於預防心血管疾病的發生大有益處,並可預防老年中風。

注意事項:橘子性温,吃橘子過多會出現“上火”,誘發舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出現高胡蘿蔔素血癥,導致手、足掌皮膚變黃,並伴有噁心、嘔吐、食慾不振、全身乏力等症狀;橘子不宜與蘿蔔、牛奶同食。

2、山楂

山楂,活血化瘀、開胃消食:山楂中有機酸和維生素C的含量較高,能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,同時能活血化瘀,治療痛經、月經不調,並顯着降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化,還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等,起到強心和預防心絞痛的作用。

3、石榴

石榴是一種非常美觀的水果種類,白似水晶,讓人過目難忘。同時,它還是個藥食兩用的水果,同樣也含有豐富的營養價值。石榴性味甘酸澀,是屬於温性食物,其中含有豐富的纖維素,對人體腹瀉、便祕起到一定的治療功效。另,石榴這種水果還含有豐富的維生素C、多酚類物質,在延緩衰老方面也起到一定功效,女性朋友可得一定要試試哦。

4、鮮棗

若要列出營養素最齊全的水果,那麼鮮棗一定能名列其中。這種水果含如維生素C、鉀、鋅、鎂、鐵等營養元素。其中,鮮棗中的維生素C就可預防高血壓、軟化血管、冠心病和動脈硬化。而鉀在控制血壓方面帶來一定益處,鎂則是助於對抗壓力,都是適合養生的好水果。值得注意的是,棗偏熱,患有便祕、胃病和糖尿病的患者應禁吃或少吃為宜。