導語:立夏時節,我國很多地區都會吃蛋,不僅僅是雞蛋,也有的地方會吃鹹鴨蛋,不過期寓意是差不多的。那麼,一般立夏吃蛋的寓意呢?到底立夏吃煮雞蛋什麼意思?下面我們一起來了解立夏吃蛋習俗的來歷及寓意。
立夏吃蛋的寓意 立夏吃煮雞蛋什麼意思
立夏吃蛋
1、立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。
2、雞蛋圓圓溜溜,象徵生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經受“疰夏”的考驗。
立夏吃蛋地區:
嵊州:民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心,人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以後便是炎炎夏天,為了不使身體在炎夏中虧損消瘦,立夏應該進補。
贛南:二十四節氣之一的立夏要吃鹹蛋。有“立夏不吃蛋,上坎跌下坎”的俗語。意在補夏強身,勞動有勁。因為立夏開始進入炎熱的夏天,人們在熱天容易掉膘退瘦。俗傳,立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,幹活有力。
如皋:每年立夏之後,天氣晴暖,酷暑漸至,許多人、特別是小伢易得身疲肢軟、厭食消瘦之症。如皋人稱之為“疰夏”。相傳很早以前,女媧娘娘為了下界小伢不疰夏,鬥法勝了撒播這種病疫瘟神,瘟神保證凡女媧娘娘的子孫不傷害。女媧娘娘傳話百姓:第年立夏之日,小伢胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避疰夏之疫。因此,如皋有句古話:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”。立夏節吃蛋之俗,沿襲至今。
立夏吃雞蛋注意事項:
吃雞蛋注意事項
1、紅糖與生雞蛋相剋:同食會引起中毒。
2、雞蛋與味精相剋:破壞雞蛋的天然鮮味。
3、雞蛋與茶相剋:影響人體對蛋白質的吸收和利用。
4、雞蛋與豆漿相剋:降低人體對蛋白質的吸收率。
5、雞蛋與地瓜相剋:同食會腹痛。
6、雞蛋與消炎片相剋:同食會中毒容。
7、雞蛋與兔肉相剋:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
8、雞蛋與鵝肉相剋:同食傷元氣。
9、味精+雞蛋 雞蛋也含穀氨酸,炒雞蛋放味精,會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
10、雞蛋忌糖精:同食中毒、死亡。
11、吃完雞蛋後不要立即吃鼈肉。
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