本站 不知不覺，我們又迎來了新一年的高考季，隨着高考日期的逼近，考生們壓力日益加大，而這段時間飲食是備考的重要部分。在高考前的飲食中，補腦食物是不能少的，那麼高考吃什麼補腦呢?其實，補腦的食物有很多，不管是水果蔬菜，還是其他的食物，我們都應該根據需求來食用。下面小編為您介紹高考前吃什麼補腦能提高記憶力吧。
高考吃什麼補腦——水果
高考前吃什麼補腦能提高記憶力
1、草莓：在高考期間的應季水果中，草莓的營養最全面、最豐富。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機鹽。豐富的鈣能起到鎮靜神經的作用，有助於預防考生心情慌亂。
2、獼猴桃：獼猴桃含有大量維生素C和鎂，低鈉、高鉀，同時還是很好的膳食纖維來源，營養密度較高。另外特別推薦和酸奶同食。
3、桔子：為高考擔心不已，該怎麼辦?給自己倒一杯桔汁，或剝個桔子吧。其中的維生素C可助你一臂之力。
4、香蕉：高考吃什麼補腦?香蕉含有一種物質，能幫助人腦產生5 羥色胺，使人心情變得愉快舒暢。對於考生來説持香蕉可以穩定情緒，避免焦慮與煩躁。
高考吃什麼補腦——蔬菜
高考前吃什麼補腦能提高記憶力
1、西蘭花：“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等。其中的維生素K有助於增強大腦活力。
2、菠菜：美國芝加哥拉什大學一項研究發現，菠菜等綠葉蔬菜有助保持大腦敏鋭。每天只需吃一份或者兩份菠菜，就能讓智力“年輕”11歲。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
3、黃花菜：黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。
3、胡蘿蔔：胡蘿蔔富含大量的抗氧化劑、維生素和微量元素，有益改善大腦健康。胡蘿蔔的β胡蘿蔔素既有益眼睛健康，也有助於防止大腦退化。
高考吃什麼補腦——其他
高考前吃什麼補腦能提高記憶力
1、魚：魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸—3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
2、核桃：因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
3、葵花子：豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
4、海帶：含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
5、芝麻：將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程後，可收到較好的健腦效果。
本站提示：不少家長擔心自家孩子營養不足，想為孩子多補腦，高考期間花樣百出供應佳餚美味，甚至以大魚大肉伺候考生。專家提醒説，考前飲食不要刻意改變，在臨考前數天及考試期間，飲食量都不要比平時增加太多，尤其考試期間飲食不要做太大的變動，應和平時保持一致。
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