韶關是廣東的地級城市，有着“中國鋅都”的稱號，同時也被譽為華南生物基因庫，來看看韶關有哪些好吃的特產吧!到了韶關趕緊嚐起來!!
韶關特產一：南雄板鴨
南雄板鴨是廣東韶關南雄市的特產，2009年被列為中國國家地理標誌產品，南雄板鴨距今已有千前多年的歷史了。南雄板鴨經過宰殺、脱水、開剖、醃製、定型、露曬、檢驗等工序，製作出來的板鴨造型美觀、顏色金黃、香氣濃郁、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼。
韶關特產二：打油茶
油茶是乳源瑤族的飲食習慣，凡在喜慶佳節，或親朋貴客進門，就會用油茶來招待客人。打油茶製作工藝複雜，一般要經過四道工序，要選用專門烘炒的末茶或者選用剛從樹上採下的幼嫩新梢。然後加入花生米、玉米花、黃豆等材料，製作出來的油茶混合着米花、花生的香味，滿屋留香。
韶關特產三：曲江大塘扣肉
大塘扣肉是廣東韶關曲江最傳統的地方名菜，一般在過年過節等喜慶的日子，主人家都會做這道菜來招待客人。選用優質的五花肉作為原料，再配以芋頭、少許糖、鹽、南乳、五香粉，最後大火蒸熟後轉小火慢蒸。最後的成品肉中夾着香芋，入口綿軟，甜香適口，實乃人間美味。
韶關特產四：長江白糖餅
長江白糖餅是廣東韶關的特色名點，純手工製作。主要選用上等的糯米，經浸泡、磨粉、煮糖等多道工序製成。吃起來入口即化、軟糯可口，甜而不膩。可以買來贈送親友。
韶關特產五：瑤山煙肉
瑤山煙肉是廣東省韶關的特色風味美食，同時也是韶關的土特產之一。瑤族人民自養家豬，宰殺後置於爐灶煙窗懸掛，憑煙薰幹。這樣的煙肉保鮮時間甚長，有的長達五年之久。瑤山煙肉外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，具有臘香撲鼻，芳香四溢，酥軟可口，滑而不膩。
韶關特產五：糯米釀豆腐
糯米釀豆腐是韶關一道美味可口的傳統名菜，在五六十年代的農村，由於生活貧困，山村的農民們只好用糯米釀豆腐，結果味道卻十分美味，便一直流傳至今，成為了一道鄉間美食。
