現在有很多火鍋品牌，但是要做到受歡迎的卻很少，海底撈就是比較受歡迎的品牌之一。最近，“海底撈牛肉粒沒了”成為社交媒體的熱門話題之一，在一些社交平台上，也出現了各種關於“海底撈牛肉粒沒了，我哭了”的討論。今日，海底撈將牛肉粒換成味伴侶也登上熱搜，味伴侶是什麼？很多小夥伴一頭霧水，下面一起來看看是什麼情況！
海底撈總部客服曾表示，海底撈目前確實已在上海部分門店試點將牛肉粒替換成一種大豆素肉製品，主要是因為之前很多顧客將牛肉粒小料當作菜品無限制使用，造成了浪費，換成“味伴侶”以減少浪費。經海底撈方面證實，上海有31家海底撈門店已試點推行小料台產品更新，提供植物蛋白新品“味伴侶”作為搭配配料，而原來的牛肉粒將被列入菜品菜單進行低價單獨供應，每份約50g，售價為0.8元。
上海淮海路門店客服稱，大部分顧客會覺得牛肉粒更好一點，後台還有部分囤貨，顧客需要的話，會給顧客贈送之類的。
其實在海底撈的自助小料台上，牛肉粒是一個特別的存在。因為其在消費者眼中價值感較高，所以頗受歡迎，並且開發出了不少薅羊毛式的特殊吃法，如“番茄牛肉湯”“番茄牛肉湯飯”等等。
那麼海底撈將牛肉粒換成味伴侶這件事，你怎麼看？如果是牛肉粒愛好者的你還會再去海底撈吃火鍋嗎？
