1. 陝西狗頭大棗
狗頭棗果實大，卵圓形或長平頂錐形，一頭大一頭小，因為像狗頭而得名。紅棗個大、肉厚、皮薄、味佳而著稱。
2. 臨潼石榴
是陝西一大特產，名居全國五大名榴之冠，被列為果中珍品它集全國石榴之優，素以色澤豔麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質優良等特點而著稱。
3. 富平柿子餅
富平柿餅，肉紅透明無籽，凝霜後，白裏透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，柿餅質地透明，清甜爽口，營養豐富，具有潤肺、補血、健胃、止咳等藥理功能。
4. 陝西臘牛羊肉
臘牛羊肉在陝西曆史悠久，是傳統的名小吃之一。西安臘牛羊肉選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當，滷出的肉質地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。
5. 陝西biang biang面、涼皮、泡饃
陝西傳統小吃，去西安旅遊的話，建議在當地吃新鮮的。
6. 山陽核桃
山陽核桃，距今已有1000多年的栽培歷史。山陽核桃味美殼薄，口感香酥，為食中佳品。山陽縣是六大“中國核桃之鄉”的其中之一。
7. 米脂小米
米脂小米是我國“四大著名小米”之一。色澤金黃，顆粒渾圓，晶瑩明亮；煮成稀飯，粘糯爽口，清香四溢，飯湯表面會有一層明亮的米脂油！
8. 鎮安大板慄
每天早晨吃兩三顆栗子，可以強壯腰膝，延緩衰老，對身體大有好處。
9. 瓊鍋糖
歷經800多年的瓊鍋糖，純天然食品，全部採用手工精心製作，自明、清以來為歷年宮廷貢品，不但營養價值高，吃起來更是香脆可口。
10.黃桂稠酒
稠酒是西安的一大特色，貴妃醉酒裏説的就是這個酒，酒精度低到不計，小孩老人都能喝，我們過年的時候就是熱一大壺稠酒，邊吃年夜飯邊喝。
