天津狗不理包子有啥典故？

狗不理包子並非真的狗都不想理的包子，而是根據做包子的人名而來的……

相傳清道光年間河北武清縣有户人家，四十歲得子，由於當時人口平均壽命偏小，人到四十就算老年了。老年得子不易，生怕意外，為保佑小兒，父母給取為狗子，十四歲到天津衞拜師學藝，學做水酥麪包子。因包子燙麪酥軟，味美可口，生意十分紅火，人多太忙，喊狗子時顧不得理會客人。都説狗子不理人，久而久之人們乾脆叫狗子狗不理。