淄博農業佔經濟的比重較小。截至2015年，淄博市建成優質專用糧、蔬菜、水果、桑蠶、畜牧、淡水養殖等十大特色經濟區，“三品一標”品牌總數達141個。桓台縣是江北第一個噸糧縣、全國玉米機收第一縣;臨淄區是全國標準化農業示範區;沂源縣是全國無公害果品生產示範基地縣;高青縣是國家級山東黑牛養殖產業標準化示範區。
2017年，淄博市實現農林牧漁業增加值155.4億元，比2016年增長4.4%。其中，農業增加值110.1億元，增長4.1%;林業增加值6.9億元，增長8.2%;牧業增加值29.5億元，增長4%;漁業增加值3.4億元，增長2.7%;農林牧漁業服務業增加值5.5億元，增長9.3%。全年糧食產量達163.9萬噸。其中，夏糧70.8萬噸，減產1.7%;秋糧93.1萬噸，減產1.2%。蔬菜、水果產量分別為180.6萬噸、97.5萬噸;肉類、奶類、禽蛋產量分別達15.7萬噸、9.6萬噸、6.1萬噸。
