這是什麼？看上去好像很好吃的樣子！
它的大名是糖葱薄餅，又叫“鴨潭糖葱”，是一種潮汕地區廣為流傳的小吃，它還在《舌尖上的中國》第一季“五味的調和”中露過臉呢!
為什麼叫“鴨潭糖葱”呢？這是因為該小吃起源於廣東省汕頭市潮南區陳店鎮福潭村，人稱鴨潭。
關於糖葱薄餅：
糖葱薄餅是由一層圓形的薄餅皮包住裏面的長條狀的糖葱的，形狀是跟名字很相符的。
糖葱是長條狀，中間有許多通孔，像是多個葱孔並排粘在一起，合格的糖葱必須有十六個大孔，每個大孔周圍又有十六個小孔。顏色雪白，所以叫糖葱。而薄餅皮是在一爐上烙熟的，也是白色的，很薄的一張圓餅。糖葱撒上芝麻，用薄餅包起來，就可以吃了。
溯源
別小看這種小吃，這傢伙可是歷史悠久哦！糖葱薄餅始創於明代萬曆年間，流傳於潮汕民間四百年，可稱之為“潮汕的最小吃”了。
