小白菜：性平，味甘，可治療肺熱咳嗽、便祕等疾病，含鈣量高，小兒缺鈣，骨軟、發禿，可用小白菜煮湯加鹽或者糖令其飲服，經常食用頗有益。
胡蘿蔔：被譽為“東方小人參”，香脆美味，營養豐富。健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良，夜盲症等，還有預防心臟病和腫瘤的效果。
此外還有大豆、牛奶、蘋果西蘭花等都可以在秋冬季助你一臂之力。
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