蛋黃和糖放碗中,再把水和油放碗中攪拌,篩入低粉和可可粉攪拌至無干粉,把蛋白分次加糖打發,混合蛋白霜和蛋黃糊,把主料放入烤盤烘培取出,奶油加糖打發,並抹到蛋糕上。將做好的蛋糕切成三片,捲成圓柱,抹上奶油即可。
蛋糕的做法大全
聖誕草莓蛋糕
食材:
低筋麪粉,可可粉,蛋黃,糖,奶油
聖誕草莓蛋糕的做法:
1.首先將蛋黃和糖放入碗中,再把水和油放入碗中攪拌。
2.然後篩入低粉和可可粉攪拌,至無干粉後結束。
3.接着把蛋白分次加糖打發,然後混合蛋白霜和蛋黃糊。
4.把準備好的主料放入烤盤烘培,然後取出。
5.將奶油加糖打發,並抹到蛋糕上。最後將做好的蛋糕切成三片,捲成圓柱,並抹上奶油就可以了。
聖誕紙杯蛋糕
食材:
低筋麪粉,牛奶,蛋白,糖,蛋黃,淡奶油
聖誕紙杯蛋糕的做法:
1.首先黃油液加入牛奶,蛋白分次加糖打發,加入蛋黃打發,篩入低粉。
2.再放入黃油牛奶液攪拌,裝入紙杯烘培,淡奶油加色素打發,最後抹在蛋糕上即可。
蜂蜜凹蛋糕
食材:
雞蛋,蜂蜜,低筋麪粉,香草精
蜂蜜凹蛋糕的做法:
1.首先雞蛋和蛋黃加糖加蜂蜜打至濃稠。
2.篩入低粉後加入香草精翻拌,最後倒入模具烘培取出即可。