導語：2016年11月24日是西方的感恩節。感恩節不僅是購物節，還是吃貨節。感恩節最美不過吃火雞。各種!黑椒蘑菇烤火雞漢堡、烤蔬菜火雞套餐、松露烤火雞龍蝦這麼多好吃的都等你，是不是很受誘惑呢。除了火雞還有很多好吃的呢。那麼感恩節吃什麼?小編在此爲您介紹9種風俗美味食物，一起來了解下感恩節食俗吧~
感恩節吃什麼：烤火雞
1、感恩節吃什麼：烤火雞
每逢感恩節，美國人必有肥嫩的雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。它原是棲息於北美洲的野禽，後經人們大批飼養，成爲美味家禽，每隻可重達四五十磅。現在仍有些地方設有獵場，專供人們在感恩節前射獵，有興趣的人到獵場花些錢，就能親自打上幾隻野火雞回家。使節日更富有情趣。
火雞的吃法也有一定講究。它需要整隻烤出，雞皮烤成深棕色，肚子裏還要塞上許多拌好的食物，如碎麪包等。端上桌後，由男主人用刀切成薄片分給大家。然後由各人自己澆上滷汁，灑上鹽，味道十分鮮美。
2、感恩節吃什麼：南瓜餅
在西方國家，感恩節這天，女主人在餐桌上擺放的不再是鮮花，而是水果和蔬菜，其中就有南瓜。感恩節爲什麼要吃南瓜餅?美國爲懷念先民移民艱辛及慶祝一年一度的豐收，制定了一個感恩節，那時家家戶戶都要吃南瓜餅。
南瓜餅是感恩節傳統的美食，將南瓜洗淨，去掉皮和瓤後，切成塊。放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麪粉，然後做成大小同一的圓餅，(不要加水，因爲蒸過之後已經很溼了)，再沾上面包糠待用。坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸至呈金黃色即成。
感恩節吃什麼：玉米麪包
3、感恩節吃什麼：玉米麪包
玉米麪包，英國人和印第安人都喜歡的食物。玉米代表清教徒移民的死中求生經歷。用在餐桌或門上的裝飾，玉米代表着收穫和秋天。據說玉米麪包是美國媽媽們幾乎都會做的食物。玉米麪包是作爲火雞的餡料食用。
玉米麪中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生;玉米麪中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病;現代醫學研究表明，玉米麪中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合，使其失去毒性，然後透過消化道排出體外;粗磨的玉米麪中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長。
4、感恩節吃什麼：南瓜布丁
南瓜布丁也是感恩節不能少的美食之一，來源於印地安布丁。南瓜布丁的做法也很簡單，南瓜去皮，去瓤，切塊，放微波爐裏用專用器皿裝着，蓋蓋，轉熟，壓泥。雞蛋和蛋黃打散，和南瓜泥攪勻。牛奶和奶油和3大勺糖混合，用微波爐加熱2分鐘。
加入混合，用篩網過篩。過篩後倒入布丁碗中，把碗蓋蓋，擱在一盤中，盤中放些熱水，一起入微波爐用解凍檔轉至凝固即可。小鍋中把4大勺砂糖和1大勺水一起加入，中火，一直攪拌，直出現糖色後，可再加少許開水。攪勻即可成焦糖汁。
感恩節吃什麼：蘋果派
5、感恩節吃什麼：蘋果派
提起感恩節的美食，很多人會想起那肚子裏塞滿食材的烤火雞，但除了火雞，我們不能忽略感恩節的另一美食——蘋果派。蘋果派有着各式不同的形狀，大小和口味，包括自由式，標準兩層式，焦糖蘋果派，法國蘋果派，麪包屑蘋果派，酸奶油蘋果派，舉不勝舉。
除了感恩節之外，許多的場合都用上蘋果派。在冬天的暖爐前，吃片蘋果派，不搶戲的鬆軟派皮，蓋上一層蘋果肉，再加上焦糖和肉桂等餡料，一口咬下，蘋果香，焦糖香和肉桂香在嘴裏交織纏綿，揮之不去。
6、感恩節吃什麼：甜山芋
甜山芋是感恩節的主要食物之一。甘薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。
野生種山芋起源於美洲的熱帶地區，由印第安人人工種植成功，抗病蟲害強，栽培容易。哥倫布初見西班牙女王時，曾將由新大陸帶回的甘薯獻給女王，西班牙水手又將甘薯傳至菲律賓。
感恩節吃什麼：土豆泥
7、感恩節吃什麼：土豆泥
甜土豆也是感恩節餐桌上傳統食物。土豆(馬鈴薯)的營養價值很高，被譽爲世界上最偉大的食物之一。它含有豐富的維生素，礦物質，優質澱粉和木質素，被稱作人類的“第二麪包”。在美國，土豆通常用來做土豆泥，土豆絲，烤土豆，炸薯條和薯片。土豆泥在西餐中主要作爲配餐。
將土豆削皮，切成大塊，放入鹽水中煮至變軟，取出濾幹後搗成泥。加入溫牛奶、大部分黃油和蛋黃並調味。輕輕攪動蛋清直到成形，拌入土豆混合物中;用勺子將調好的混合物放入5品脫的耐熱淺盤中，將剩下的黃油點在頂部，並撒上黑胡椒。將淺盤放在烤箱的下層架子上，200°C的溫度下烤約45分鐘即可。最後灑上裝飾用配菜。
8、感恩節吃什麼：蔓越莓果醬
歷史書告訴我們，蔓越莓是美國人在第一個感恩節上享用的美食，近400年後，這種水果依然出現在各家各戶的節日餐桌上。蔓越莓醬是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因爲蔓越莓本身的酸味較強，作爲飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。
一顆小小紅苺果，富含大大營養源。由於新鮮蔓越莓果實的取得與儲存不易，因此時下市面上較常見的蔓越莓產品，多以調和果汁、果乾或是錠劑的營養輔助品爲主，而它之所以能夠成爲保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外，它還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養素，因此對於人體健康有着多方面的益處。
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