台山可以帶走的特產有雞心黃皮、台山火龍果、台山龍眼、台山西瓜、廣海鹹魚、台山紫菜、麥巷風鱔、台山大米、台山白雲茶、雞爪芋、台山蝦醬、客家米橙、七仙老蜂酒。
台山特產一:銅鼓紫菜
紫菜,是台山著名的土特產之一,據《新寧縣誌》物產篇中記載:“紫菜,生大海中礁石,正青色,取而幹之,則紫色,產銅鼓者尤佳。”銅鼓紫菜,並非產自銅鼓村,而是銅鼓一帶的居民到附近海面的大礁石上採集回來的,以地名大排出產的品質最好。銅鼓紫菜大片而且厚身,嘴嚼起來,味道鮮美又脆口。
台山特產二:台山龍眼
台山龍眼是廣東台山的特色水果,台山有着優越的地理環境,瀕臨海域,土地肥沃,氣候溫和,非常適合龍眼的生長,所產出的龍眼小巧圓潤,肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,還含有豐富的營養,還可以製成桂圓乾。
台山特產三:台山大米
台山大米是廣東省江門市臺山市特產,臺山市種植水稻歷史悠久,自隋代以來,台山已有農事活動的記述,長期以來人們開展田埂、築基、築堤圍海造田種水稻,其出產的大米口感香甜,軟滑不膩,以其爲原料生產的台山米粉更加口感鮮甜,是非常具有台山特色的特產。