蘇州自古就是文人雅客的聚集之地，而如今的你到蘇州，這蘇州的十大特產不要錯過！
1、太湖梅鱭
梅鱭，又名湖鱭，俗稱毛葉魚、刀鱭，宋代蘇東坡稱爲“銀刀”，又名湖鱭其他地區也有稱爲鳳尾魚或烤子魚。鱭魚，體側扁，腹稍潤、尾細長，銀白色;體形略扁薄，頭尖小而口大，兩眼着生於頭的前上端，腹部稍闊，尾則細狹，鱗細色白，整體呈窄長的毛竹葉狀。【詳情>>】
2、太湖白蝦
太湖白蝦太湖白蝦，亦稱脊尾白蝦。素有“太湖白蝦甲天下”之說。太湖白蝦形狀與其它淡水蝦別無二致，白蝦色白殼薄，通體透明。《湖州府志》載：白蝦，出太湖，色白殼軟，而味鮮。白蝦營養價值高，含有豐富的蛋白質、維生素和多種微量元素。民間美食者喜用白蝦製成醉蝦，別有一番風味。【詳情>>】
3、採芝齋糖果
採芝齋糖果蘇式糖果享譽中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種，如松子糖、糉子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆鬆糖、松子南棗糖等，其中以採芝齋獨家生產的糉子糖最爲有名。【詳情>>】
4、松鼠桂魚
松鼠桂魚此魚色澤醬紅，外脆內嫩，甜酸適口，乾隆食後大爲讚賞，松鼠魚便傳揚出名。如今，松鼠魚以桂魚作原料。桂魚肉質細嫩，骨疏刺少，經剞花、油炸後、頭大口張，尾部翹起，內似翻毛，形似松鼠，澆上蝦仁、筍乾、番茄醬滷時還會發出嗤嗤如松鼠的叫聲。【詳情>>】
5、陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹。產於陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。2011年9月起，陽澄湖大閘蟹帶有防僞標誌。章太炎夫人湯國梨有“不知陽澄湖蟹好，今生何必在蘇州”。【詳情>>】
6、叫化雞
叫化雞叫化雞是江蘇常熟名菜，又稱黃泥煨雞。相傳，很早以前，有一個叫化子，沿途討飯流落到常熟縣的一個村莊。一日，他偶然得來一隻雞，欲宰殺煮食，可既無炊具，又沒調料。他來到虞山腳下，將雞殺死後去掉內臟，帶毛塗上黃泥、柴草，把塗好的雞置火中煨烤，待泥幹雞熟，剝去泥殼，雞毛也隨泥殼脫去，露出了的雞肉。約100多年以前，常熟縣城西北虞山勝地的“山景園”菜館根據這個傳說，去粗取精，精工效法創制此雞。【詳情>>】
7、蘇繡
蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代，蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡並稱爲“中國四大名繡”。併爲四大名繡之首.。蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動物爲主，有繡片、冊面、屏條、屏風等。新中國成立後，蘇州藝人成功地創造了雙面繡，其代表作是“雙面貓”。 >】">【詳情>>】
8、絲綢
蘇州是絲綢的故鄉，太湖流域留存有新、舊石器時代的遺址，見證着絲綢歷史的悠久。園區唯亭鎮草鞋山出土了六千年前的紡織品實物殘片;吳興錢山漾出土了四千七百年前的絲織品實物;吳江梅堰又出土了四千年前的大批紡輪和骨針，以及帶有絲絞紋和蠶紋的陶，這都說明了蘇州古代先輩很早就掌握了養蠶紡絲的技術。【詳情>>】
9、桃花塢木板年畫
桃花塢木板年畫是中國江南主要的民間木板年畫。桃花塢位於江蘇省蘇州市以北。(桃花塢位於江蘇蘇州閶門內北城下)桃花塢年畫源於宋代的雕版印刷工藝，由繡像圖演變而來，到明代發展成爲民間藝術流派，清代雍正、乾隆年間爲鼎盛時期，每年出產的桃花塢木版年畫達百萬張以上。 【詳情>>】
10、宋錦
“錦”是一種進階絲織品，蘇州出產的宋錦與南京的雲錦、四川的蜀錦並稱爲“中國三大名錦”。其織造工藝考究，經絲有面經和底經兩重，故又稱“重錦”。【詳情>>】
11、碧螺春
中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣溼潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。據記載，碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千餘歷史。
碧螺春屬於綠茶類。又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是中國的十大名茶之一。【詳情>>】
