香水百合是百合屬多年生鱗莖植物，喜歡温暖乾燥、土層深厚的環境。香水百合是百合中的一種，別名卡薩布蘭卡，天上百合，原產喜馬拉雅山區、澳洲。香水百合是百合中的女王，葉披針形，花單生或簇生，花有芳香。香水百合有很高的觀賞價值，百合鱗片莖含有豐富的蛋白質，適合食用，百合葉花種子入藥，可以潤肺止咳，對神志恍惚、腳氣浮腫的治療有輔助作用。
香水百合多年生草本植物，地下有白色的磷球莖，外無膜莖直立，沒有分枝，葉互生或輪生，披針形，葉脈平行。花單生或簇生，花大鐘形或漏斗形，花被片6枚,花色有白粉、桔紅、紫紅或紫色，花有芳香。香水百合原產地喜馬拉雅山區、澳洲，北美洲等。
香水百合花美姿麗,有香味，盆栽供室內觀賞，作地花可製造花籃，可以作各種插花材料，有很高的觀賞價值。百合鱗片莖含有豐富的蛋白質,適合食用，屬滋補上品。百合性味甘、微寒，入肺、心經，有潤肺止咳、清心安神的功效。臨牀上常用於白血病、急性痛風、鼻咽癌、乳腺癌及宮頸癌的輔助治療。對於濕疹、皮炎、瘡癤、痱毒及痤瘡等皮膚病也有輔助治療作用。百合葉花種子入藥，可以潤肺止咳，對神志恍惚、腳氣浮腫的治療有輔助作用。花潤肺清火定神主治咳血，可以提製芳香浸香膏，種子主治腸風下血。
