將生石灰撒於地塊內，或用75%百菌清500-600倍液全田噴霧。以腐熟有機肥為主，化肥為輔，增施磷鉀肥，提高植株抗病能力。儘量少澆水，雨季要排水。完成3-4次中耕培土，以防土結。
施加藥劑
感染害蟲主要是引起大葱爛根的原因，種植前先進行深翻整地和撒石灰消毒滅菌，植株發病後，可施500-600倍的百菌清可濕性粉劑，殺滅病菌、蟲卵。
施足肥料
施肥決定了大葱的整體長勢，如果施肥不足，植株的抗逆性和抗病力很弱，極易受到病菌的侵害，為使大葱健壯生長，應以腐熟有機肥為主，化肥為輔，合理使用氮肥，增施磷鉀肥。
合理澆水
為避免葱爛根，澆水要根據天氣、土壤乾濕程度、中耕情況靈活掌握，夏秋温度較高，此時澆水主要是為了促進根系發育，除異常乾旱天氣外，儘量少澆水，同時做好雨後排水工作，以免積水成根。
中耕培土
生長期需進行3-4次中耕培土作業，可消除土壤板結，增加土壤通透性，使根系發育良好，同時也可防止彎曲倒伏;此外，在中耕培土結合時，也可除草，儘量少用化學藥劑除草。
