平安夜吃蘋果這個習俗，只有中國才有，因為國人比較注重寓意和諧音，蘋果中的“蘋”與平安中的“平”同音，於是中國人寓以蘋果“平安”的吉祥含義。因此，在平安夜這一天，國人喜歡贈送蘋果給自己的親朋好友，寓意送平安。
平安夜可以送哪種蘋果
平安夜送的蘋果多為蛇果類，當然也有把國產紅富士等品種的蘋果進行包裝後送人。除了送蘋果之外，還有送橙子的，寓意心想事成，國內還流行送蘋果和橙子一起送，寓意平平安安、心想事成，傳達了彼此之間的一種美好祝願。
平安夜一些國家的習俗
1、美國：平安夜裏他們會在家裏安置聖誕樹，在襪子中塞滿禮物，吃以火雞為主的聖誕大菜，並且舉行家庭舞會。
2、法國：生性浪漫的法國人喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴着白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，一醉方休，醉度聖誕。
3、英國：英國人除開懷痛飲啤酒之外，還喜歡去異地旅遊。比較保守的家庭則在聖誕前夜閤家團聚。
4、德國：一向比較嚴謹的德國人都要開懷暢飲啤酒或白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶製品和各種生菜。
