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洋葱不適合放入冰箱,在冰箱冷濕環境下,洋葱內的澱粉會轉換成糖,使洋葱變軟變濕速度加快。此外,洋葱味道大,會導致冰箱內的食物沾染上洋葱的味道。洋葱存儲在陰涼、乾燥、避光的地方,可保存30天。
洋葱,百合科、葱屬多年生草本植物。原產亞洲西部,中國內外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。中國的洋葱產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
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