密胺是密胺樹脂材質。密胺是指三聚氰胺，是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，被用作化工原料。密胺餐具是指由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。密胺餐具以其輕巧、美觀、能耐低温、不易碎等性能，被用於餐飲業及兒童飲食業等。
密胺餐具不能用鋼絲球洗涮，會把餐具表面的光澤度涮掉，也會留下很多劃痕，所以不建議用鋼絲球涮，因為密胺餐具有陶瓷的質感，表面比較光滑清洗起來也是比較方便的，如果是特別難洗的污垢建議拿洗潔精水浸泡一下，再拿刷碗布洗刷即可，或者直接用洗碗機清洗。
如果密胺餐具用的時間長，出現密胺碗盤吸附上色素，油漬，咖啡漬等頑固污漬會使密胺餐具發黃發黑，這時用一般的清洗方法已經不可行了，要用三聯日化密胺餐具專用除漬粉，每20升80度熱水放入180-400克密胺餐具專用除漬粉配製成溶液攪拌至溶解。
再將密胺餐具碗盤放入溶液內，浸泡30-60分鐘即可使餐具除漬復新，餐具去漬復新後取出的餐具用清水沖洗或放入洗碗機內清洗均可。
