蠶繭的顏色和品種基因有關，蠶足金色結金色的蠶繭，蠶足白色結白色的蠶繭。揭示了蠶繭的顏色與食物無關，而與足的顏色有直接關係。自然界中，蠶繭的顏色有白、黃色、稻草色、橙紅色、粉紅色和綠色。優質的蠶繭為乳白色略黃，且表面有柔和光澤，不發黑、不發澀、絲質綿長，拉開表面蠶絲後，內部無成團的絮狀碎蠶絲。
桑蠶屬寡食性昆蟲，除喜食桑葉外，也能吃柘葉、榆葉、鴉葱、蒲公英和萵苣葉等。蠶所必需的營養，有蛋白質、碳水化合物、脂類、維生素、無機鹽和水分等。桑葉是蠶最適合的天然食料。蠶食桑後，幼蟲生長迅速，在適温條件下，一頭蠶自孵化至吐絲結繭，大約6～9天蜕一次皮，共需約24～32天，約食下桑葉20～30g（合幹物5～6.2g），一般經四次眠和蜕皮，至生長極度時，體重約增加1萬倍。吐絲結繭是桑蠶適應環境而生存的一種本能。桑蠶繭可繅絲，絲是珍貴的紡織原料，在軍工、交電等方面也有廣泛用途。
