勸君更盡一杯酒是古人送別時臨行勸酒的送別風俗。“勸君更盡一杯酒”這句詩出自唐代詩人王維的七言絕句《送元二使安西》，別名稱為《贈別》、《渭城曲》、《陽關三疊》，這首詩描寫了渭城驛館送別的時間、環境氣氛，詩人借舉杯勸酒來表達自己內心強烈的別離不捨之情。
古詩原文
《送元二使安西》
渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。
勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。
白話譯文
渭城清晨的細雨打濕了路邊塵土，客舍邊的楊柳愈發顯得翠綠清新。
勸君再飲下這杯離別的美酒，向西出了陽關就再難遇到故人。
詩句賞析
此詩前兩句寫送別的時間，地點，環境氣氛，為送別創造了一個愁鬱的氛圍。清晨，渭城客舍，自東向西一直延伸、不見盡頭的驛道，客舍周圍、驛道兩旁的柳樹。這一切，都是極平常的眼前景，讀來卻風光如畫，抒情氣氛濃郁。
三四兩句寫惜別，臨行之際“勸君更盡一杯酒”，就像是浸透了詩人全部豐富深摯情誼的一杯濃郁的感情瓊漿。這裏面，不僅有依依惜別的情誼，而且包含着對遠行者處境、心情的深情關心，包含着前路珍重的殷勤祝願。對於送行者來説，勸對方“更盡一杯酒”，不只是讓朋友多帶走他的一分情誼，而且有意無意地延宕分手的時間，好讓對方再多留一刻。
“西出陽關無故人”之感，不僅僅只是屬於行者的。臨別依依，要説的話很多，但千頭萬緒，一時不知從何説起。這種場合，往往會出現無言相對的沉默，“勸君更盡一杯酒”，就是不自覺地打破這種沉默的方式，也是表達此刻豐富複雜感情的方式。
