夏天到了，蚊蟲滋生，大米也逃不脱生蟲這個厄運，雖説米蟲無毒，但是大米里的蟲看着會讓人沒有食慾，尤其是現在天氣越來越熱，大米更容易生蟲。生了米蟲以後，不吃會覺得浪費，吃了又會覺得不舒服。那麼大米生蟲了應該怎麼辦呢？一起來了解一下吧！
大米生蟲了怎麼辦
1、人工將大米表面的米蟲清理掉，然後將大米放入篩子中篩除，最終將篩選好的大米放在陰涼通風處晾曬。
2、挑選一個天氣晴朗的日子，將大米放置在竹蓆上，然後將竹蓆放置太陽底下晾曬，利用高温將米蟲驅趕走，在晾曬過程中，多翻動幾次大米，讓大米受熱均勻，減少高温對於大米口感的影響。
3、對於量比較大的大米，可以在存儲的地方放入一定量的磷化鋁，密封7天以上的時間，讓磷化鋁與空氣產生化學反應生成磷化氫，殺死害蟲。在殺蟲完畢後，要對存儲的地方進行通風。
4、如果大米中的米蟲較多，可以使用磷他鋅加上有機酸進行薰殺。首先準備好一個密封性較好的袋子，將大米放入袋子中，然後在袋子中放一隻碗，碗中放入50g的食醋與1g用紙袋包好的磷他鋅，密封5-10天，殺死米蟲。殺蟲結束後取出碗，同時將大米通風2-3天。
怎麼預防大米生蟲
1、在米缸或者裝米的容器的各個角落放上幾瓣大蒜，然後密封好。
2、在米缸底部均勻撒入鋪好適量的生石灰，然後在生石灰上鋪上一層塑料布，最後將大米倒入米缸中。
3、存儲大米的地方保證有良好的通風透氣性，並且保持乾燥。
