情人節有對伴侶贈送賀卡和玫瑰花，吃巧克力的習俗。情人節是一個關於愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日，男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好。情人節的晚餐約會通常代表了情侶關係的發展關鍵。
在情人節的習俗中，鮮花和巧克力是慶祝時必不可少的。這是男性送女性最經典的禮物，表明專一、情感和活力。玫瑰代表愛情是眾所周知的，但不同顏色、朵數的玫瑰還另有吉意。
0朵玫瑰代表——愛你在心口難開！
1朵玫瑰代表——我的心中只有你！
2朵玫瑰代表——這世界只有我倆！
3朵玫瑰代表——我愛你！
4朵玫瑰代表——至死不渝！
5朵玫瑰代表——由衷欣賞！
6朵玫瑰代表——互敬互愛互諒！
7朵玫瑰代表——我偷偷地愛着你！
8朵玫瑰代表——感謝你的關懷扶持及鼓勵！
9朵玫瑰代表——長久！
10朵玫瑰代表——十全十美無懈可擊！
11朵玫瑰代表——一生一世只愛你一個！
12朵玫瑰代表——對你的愛與日俱增！
13朵玫瑰代表——友誼長存！
14朵玫瑰代表——驕傲！
15朵玫瑰代表——對你感到歉意！
16朵玫瑰代表——多變不安的愛情！
17朵玫瑰代表——絕望無可挽回的愛！
18朵玫瑰代表——真誠與坦白！
19朵玫瑰代表——忍耐與期待！
20朵玫瑰代表——我僅一顆赤誠的心！
21朵玫瑰象徵——真誠的愛！
22朵玫瑰象徵——祝你好運！
25朵玫瑰象徵——祝你幸福！
30朵玫瑰象徵——信是有緣！
36朵玫瑰象徵——浪漫！
40朵玫瑰象徵——誓死不渝的愛情！
50朵玫瑰象徵——邂逅不期而遇！
99朵玫瑰象徵——天長地久！
100朵玫瑰象徵——百分之百的愛！
101朵玫瑰象徵——最……最愛！
108朵玫瑰象徵——求婚！
