北京的春節的習俗有祭灶神、掃房、做豆腐、去割肉、蒸饅首等等。其中祭灶神指的是在臘月二十三這天，為貼在廚房裏的灶王爺供上糖瓜;掃房指的是在臘月二十四這天，為全家進行大掃除;做豆腐指的是在臘月二十五這天做豆腐，因為過去豆腐是介於肉與蔬菜之間的食品;去割肉是在臘月二十六這天準備過年期間吃的肉;蒸饅首是在臘月二十八這天蒸饅頭，寓意着蒸蒸日上。
春節是中國傳統節日，俗稱新春、新年、新歲。春節歷史悠久，在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底藴。春節的各種習俗活動以除舊佈新、驅邪攘災、拜神祭祖、納福祈年為主要內容，是個歡樂祥和、親朋好友歡聚的傳統佳節。
春節一般至少要到正月十五新年才算結束，是人們增深感情的重要節日
