導讀：2018年3月21日是什麼節日?3月21日是春分節氣嗎?恭喜你猜對了，這天就是春分節氣，作為春季九十天的中分點，這天也是節日和祭祀慶典的日子。在春分這天會有很多趣味民俗，那春分的習俗都有哪些?春分吃什麼呢?下面和萬年曆小編一起具體瞭解下2018年3月21日是什麼日子吧。
2018年3月21日是什麼節日 3月21日是春分節氣
春分
2018年3月21日是春分節氣，是二十四節氣之一，每年公曆大約為3月20日左右，太陽位於黃經0°(春分點)時。春分這一天太陽直射地球赤道，南北半球季節相反，北半球是春分，在南半球來説就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國的新年，有着3000年的歷史。
《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。秋同義。”《春秋繁露·陰陽出入上下篇》説：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”
春分也是節日和祭祀慶典，古代統治者有春天祭日，秋天祭月的禮制。周禮天子日壇祭日。
《禮記》：“祭日於壇。”孔穎達疏：“謂春分也”。 清潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“春分祭日，秋分祭月，乃國之大典，士民不得擅祀。
民間活動上，一般算做踏青的正式開始。
活動有：
(一)放風箏，婦女小孩放風箏。並在風箏上寫上祝福 希望天上的神看到。
(二)簪花喝酒：無論男女老少都簪花。
(三)野外挑野菜：朱淑真《春日雜書十首》：寫字彈琴無意緒 踏青挑菜沒心情。飲食方面，則有春菜，春湯，春酒等。
2018年3月21日是什麼日子
2018年3月21日
公曆：2018年3月21日 星期三 白羊座
回曆：1439年7月4日
農曆：2018年二月 (大) 初五 屬狗
胎神佔方：倉庫碓外東北
歲次：戊戌 年 乙卯 月 壬子 日
彭祖百忌：壬不汲水更難提防 子不問卜自惹禍殃
五行：桑柘木 收執位
吉神宜趨：天恩 母倉 陽德 司命 鳴犬
衝煞：衝馬(丙午)煞南
凶神宜忌：月刑 大時 大敗 咸池 天賊 四耗
春分的習俗
豎雞蛋
豎雞蛋
在每年的春分這天，世界各地有數以千萬計的人在做“中國民俗豎雞蛋”。
玩法：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有“春分到，蛋兒俏”的説法。
春分這一天為什麼雞蛋容易豎起來?首先，春分是南北半球晝夜都一樣長的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態，有利於豎蛋。其次，春分正值春季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，易於豎蛋成功。更重要的是，雞蛋的表面高低不平，有許多突起的“小山”。“山”高0.03毫米左右，山峯之間的距離在0.5一0.8毫米之間。根據三點構成一個三角形和決定一個平面的道理，只要找到三個“小山”和由這三個“小山”構成的三角形，並使雞蛋的重心線通過這個三角形，那麼這個雞蛋就能豎立起來了。此外，最好要選擇生下後4—5天的雞蛋，這是因為此時雞蛋的蛋黃素帶鬆弛，蛋黃下沉，雞蛋重心下降，有利於雞蛋的豎立。
犒勞耕牛
犒勞耕牛
江南地區則流行犒勞耕牛、祭祀百鳥的習俗。春分已至，耕牛即開始一年的勞作，以糯米糰喂耕牛表示犒賞;祭祀百鳥，一則感謝它們提醒農時，二是希望鳥類不要啄食五穀，祈禱豐年之意。
祭日
周代，春分有祭日儀式。清潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“春分祭日，秋分祭月，乃國之大典，士民不得擅祀。”古代統治者的祭日場所大多設在京郊，元朝時建有日壇，此後明、清兩代皇帝在春分這一天在日壇祭祀大明神(太陽)。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝親自祭祀，其餘的年歲由官員代祭。
春分吃什麼
1、吃春菜
昔日四邑有個不成節的習俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去採摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的春菜一般家裏與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”，慢慢地這也成了一個習俗。一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
2、吃太陽糕
太陽糕
太陽糕是由大米和綿白糖混合製成的方形小點心，在北京地區已消失約百年。記者在稻香村門店看到，新上市的太陽糕上面印着紅色的“太陽”，具有濃厚的民俗氣息。食俗專家稱，春分節氣氣候温和，陽光明媚，應適當進食糯米、紅棗等來調節身體機能的平衡。“太陽糕”以糯米制皮，內包棗泥餡，餡中還加入了白瓜仁及祕製桂花，既有五穀豐登的寓意，又滿足了人們食療的要求。
3、蘿蔔
揚州人還有春分吃蘿蔔或蘿蔔絲餡的包子、春捲的風俗。這時吃蘿蔔不但能上下通氣，還能起到去疾病、解春困的功效。
春季養生保健的各種蔬菜中，效果最好的當屬蘿蔔。白蘿蔔具有清熱生津、理氣、消食化痰的作用，生吃偏於清熱生津，煮熟偏於行氣消食，春季食用，可用來防治痰多咳嗽、咽痛、傷食腹脹、便祕等病狀。現代醫學認為，蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，可以選擇生食，打成汁或涼拌、醃漬均可。
民間認為“蘿蔔頭辣、尾燥、腰正好”，專家也提醒，蘿蔔分段吃，營養各不同：蘿蔔的頂部含維生素C最多，宜爆炒和煮湯;中間段含糖量較高，可切絲涼拌;尾部辛辣，含澱粉酶和芥子油，適宜醃拌……平時家裏人少時一根大蘿蔔一次吃不完，可以豎着剖開吃一半，這樣蘿蔔的頭、腰、尾都在菜裏，營養均衡。
