導語：小年到了，春節也就不遠了。家家户户開始祭灶，供上瓜果把灶王爺開開心心送走，祈願灶王能上天言好事，來年能有個好年景。對於普通人來説，人們忙碌了一年也到了犒勞自己的時候，各色甜點小吃都已經出爐就等人們享用，這也是小朋友最歡喜的時候。那麼，2018什麼時候是小年?小年吃什麼?
2018什麼時候是小年
過小年
2018年小年夜是2019年1月28日，農曆臘月廿三，星期一
小年夜一般也叫祭灶節，是由農曆日期來定的。一般來説，北方的小年是農曆臘月二十三，南方的小年是農曆臘月二十四。
小年吃什麼
小年要吃餃子
北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面”。上供時，餃子要端端正正擺上供台。此外，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的美食。
小年要吃火燒
祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。
小年要吃關東糖
小年吃糖糖
關東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前後才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品，它是祭灶神用的。乳白色的大塊糖，放在方盤上，一般有三寸長，一寸寬，扁平，呈絲條狀。新做的大塊糖，放在嘴裏一咬，又酥又香，有粘性，有一種特殊風味，是關東男女老少都十分喜愛的一種糖。它已從灶王爺的祭桌上走下來，廣為百姓享用。
小年要吃炒玉米
晉東南地區，有吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的説法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。
小年要吃粘糕
小年吃糕糕
在山東魯西地區民間有“二十三、粘糕粘”的民謠。每年臘月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事，不説人間壞事。
小年一到，很多人都結束了一年的工作回到了家中，也還有很多人正在回家的路上，要注意平平安安回家。更多關於小年的資訊，點擊>>>過小年的來歷
