4月21日消息，將於6月16日正式開幕的上海迪士尼度假區20日向中外媒體首次揭祕特別推出的“上海菜單”。迪士尼特色的迷你唐老鴨華夫、大眼仔麪包、米妮紅豆包，上海本地特色的上海鮮肉酥餅、上海菜飯等，中國其他地區特色的京味燜羊腱、川味雞肉漢堡、北京烤鴨比薩……這些菜品都將出現於上海迪士尼度假區。
將於6月16日正式開幕的上海迪士尼度假區20日向中外媒體首次揭祕特別推出的“上海菜單”。 “米奇鮮肉月餅、米奇烤鴨披薩、米妮紅豆包、唐老鴨華夫餅……”當上海迪士尼度假區餐飲部總監陳德禮用英文報出這些菜名時，好像在説一段繞口令。在場的記者不無好奇地湊上前去，細細觀看每一道菜。
北京烤鴨比薩。
據介紹，上海迪士尼樂園六個主題園區有不同風格的餐廳，提供不同口味的食物。樂園內快餐式的餐廳至少可以容納600人就餐，其他個別餐廳則可以容納1000多人同時就餐。這些餐廳基本可以保證遊客在較短時間內就餐。
米妮紅豆包。
據悉，豐富多樣的餐飲概念遍及樂園和酒店。除核心菜單外，上海迪士尼度假區中央廚房還另行定製了特色菜單，如主題特色飲品、兒童餐及特色套餐等。“有許多菜品是專門為上海迪士尼度假區設計的，出了上海迪士尼度假區就嘗不到了。”
灰姑娘巧克力鞋。
開放式廚房可讓遊客享受身臨其境的視覺美食體驗。保羅·錢德勒介紹，“快餐式餐廳可容納600-1000人，可觀賞廚師烹飪，有表演的成分在內，包括廚師和服務人員在內都是演出的一部分。來自於四川的川菜廚師、來自於廣東的粵菜廚師都能確保菜系的純正口味。”
艾莎白巧克力配藍莓馬卡龍。
此外，菜單多以電子菜單屏和紙質彩印菜單為主，這也是迪士尼第一次在每一個餐廳都使用電子菜單，以方便更新菜單。
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