導語：茶的種類實在是太多了，有西湖龍井、川紅、金沙碎銀子、碧螺春、竹葉青、大紅袍、鐵觀音等等。有些朋友不清楚金沙碎銀子是什麼茶？金沙碎銀子是哪種茶？想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了，爭當做個無所不知的文化人。
金沙碎銀子是什麼茶
喝茶
金沙碎銀子是一種普洱老茶頭。是用普洱茶中的老茶頭製成的一種茶葉可供人們泡水喝，碎銀茶温和，對胃很好，長期堅持飲用可以養胃。主要功能有減肥、養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。適用於中老年人，尤其是體虛胃寒者。
碎銀子茶禁忌：
碎銀子為普洱熟茶的一種，其含較多茶多酚及咖啡鹼，飲用後會加快身體排泄速度、促進身體新陳代謝，但服用藥物期間禁忌飲用碎銀子茶，特別是火氣大的新茶，禁忌空腹喝茶，空腹飲茶會對腸胃造成負擔，也不宜飲用涼的茶湯。
碎銀子茶味道應是熟茶香中帶有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味無茶味，甚至會有雜味或者黴味、渥堆味。從沖泡的湯色來看，正品碎銀子茶第一泡洗茶湯色紅濃明亮。湯感綿滑，入口後在茶香中帶有糯香，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。
茶圖片
碎銀子為什麼是可以喝的“活化石”
茶化石並不是一種石頭，而是一種品質上乘的普洱熟茶，是傳統工藝和現代工藝融合的成果，因其製品外形酷似歷經千年風霜雨雪的小石頭，所以咱們將它命名為“茶化石”，也稱做“碎銀子”。
近年來，茶化石逐漸被越來越多的茶友熟知和喜愛，由於有着醇厚的口感，還具有一般普洱熟茶難易與之相較的通透茶湯，又非常的耐泡，茶化石現已成為很多發燒茶友的居家必備茶飲，下面是茶蟲們比較關心的一些關於茶化石的常見問題。
茶水
茶化石與一般熟茶有什麼區別？
茶化石歸於普洱熟茶，但它與一般的熟茶很不一樣。“茶化石”與一般的普洱熟茶有什麼區別呢？“茶化石”雖歸於熟茶，但其發酵比一般熟普更為充分透徹，將這些結塊的普洱茶單獨拿出來收藏，跟着儲藏時間的推移，就構成了獨具一格、質地愈加密實臻滿的小茶沱，這便是“茶化石”的雛形。
茶化石的優劣怎麼劃分？
原料等級、工藝、年份、顆粒大小等要素決定了茶化石的等級高低。值得一提的是，茶化石的工藝是非常複雜的，前後要數十道工藝才能獲得製品的茶化石，並且數量非常稀疏，能夠説是百裏挑一！據資深技術人員統計，一般渥一堆熟茶10噸，能稱之為“茶化石”的部分，僅有100千克左右。堪稱“茶中黃金”。且茶化石製品需要通過三十六道工序環環相扣，缺一不可，整個進程需歷時一年左右，才能到達無塵無灰，久泡不散的最高境地。
如何正確的喝茶
喝茶方式一：泡茶
這是最常見的喝茶方式，相信每位茶友都試過了。
往小茶壺或小蓋碗裏投茶，再註上熱水，一杯好茶就此誕生。
只要你有水壺、茶杯、茶葉，你就能快速地泡出一杯茶。
別看泡茶是最方便的喝茶方式，它能夠讓茶葉暴露出自己的優點和缺點，從而讓人們準確地判斷出一款茶葉的好與壞。
所以，泡茶也成為了人們最普遍的喝茶方式。
喝茶方式二：煮茶
提到人們最常見的喝茶方式，煮茶應該僅次於泡茶，位居第二。
煮茶的特點是温暖，它就像聖誕老人，在冬天的存在感尤其高，甚至會超過泡茶。
試想，冬天那麼冷，煮上一壺茶，白白的水汽自壺嘴不斷地冒出來，滿室皆是醇厚香濃的茶香氣，如此温暖，怎能讓人不心動？
煮茶時，為了避免茶湯過濃，我們要先把水燒開再投茶，然後再煮3-5分鐘左右，即可飲用。
老茶和熟普這類黑茶適合煮茶，新茶和綠茶這類發酵程度輕的茶不適合用來煮，容易苦。
如果你想在冬日裏從茶葉中收穫温暖，那麼你可以試試煮茶這種喝茶方式。
喝茶方式三：蒸茶
泡茶、煮茶都是很多茶友都試遍的喝茶方式，誇張點來説，閉着眼都知道該怎麼喝了。
現在，茶小妹就要給大家説點新奇的喝茶方式了--你有試過蒸茶嗎？
蒸茶聽上去很複雜，其實很簡單，跟我們平常隔水蒸饅頭、包子差不多。
在茶水分隔的蒸茶器裏放入茶葉，注水，讓水沖刷一遍茶葉，流至底部。
之後，水沸騰後便會形成水蒸氣，與沸騰的水泡一同不斷衝擊茶葉，使茶葉變軟變濕。
在這個過程中，茶葉內物質便能夠釋放出來，隨着水蒸氣回落至底部，與底部的水融合在一起，形成茶湯。
