導語：清明時節，雨水紛紛，氣温回升，而在這樣的氣候環境下，我們該如何調理自己呢?2020清明吃什麼食物養生?其實清明時節的養生食物多種多樣，包括蔬果，進補食物等等。下面小編為您介紹清明時節養生各類食物彙總。
2020清明吃什麼食物養生 清明時節養生各類食物彙總
清明養生食物
一、蔬菜
韭菜：俗話説：" 韭菜春食則香，夏食則臭。" 春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性温，最宜人體陽氣。
大蒜：具有很強的殺菌力，對由細菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效。據最新研究，大蒜還具有一定的補腦作用，其原因是大蒜可增強維生素B1的作用，還能抵制放射性物質對人體的危害。
葱：維生素C的含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。葱還含有葱蒜辣素，有較強的殺菌作用。在冬春季呼吸道傳染病和夏秋季腸道傳染病流行時，吃些生葱有預防作用。
菠菜：菠菜的胡蘿蔔素含量可與胡蘿蔔媲美，一個人如每天吃 50 克菠菜，其維生素 A 就可滿足人體正常需要 ;維生素C的含量比西紅柿高一倍多。中醫學認為，菠菜有養血、止血、潤燥之功，對便血、壞血病、消渴、大便澀滯、高血壓、腸結核、痔瘡等病有一定療效。
薺菜：薺菜的營養價值很高，含蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C等，有助於增強機體免疫、降低血壓、健胃消食，還能治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。
山藥：山藥尤宜於春季食用，一則能健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾 ; 二則能補腎益精，可增強人體抵抗力，免疫力，不易在春天發病 ;三則山藥營養豐富。
芒果：從三月份開始成熟上市，清明節的時候，正是芒果批量成熟上市的季節，清明節在選擇食用的水果時，不妨選購一些芒果食用。芒果中含有大量的水分、果糖、蔗糖、葡萄糖、有機酸、膳食纖維等營養成分，適量食用有潤腸通便、美容養顏的功效。
清明養生水果
二、水果
車釐子：車釐子果肉彈性十足、口感細膩、酸味較少、甜度較高，一般人羣皆可食用，清明節時也是吃車釐子的好時機，選購水果時也可以帶上一些車釐子。
草莓：草莓一年四季都可以吃，清明節時雖然不是草莓的結果期，但是現在大棚種植的草莓也比較常見，因此，清明節時不妨買一些草莓吃吃看。
橙子：橙子是公認的一種“療疾佳果”，它外觀上看顏色鮮豔，吃起來皮薄多汁，酸甜可口，營養豐富。正常人飯後食橙子或飲橙汁，還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子中還有含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇，因此也非常適合高血脂症、高血壓、動脈硬化者食用。
菠蘿：春季的菠蘿，因為濃郁的香味和水潤的口感是很多人喜歡的水果。菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，能分解蛋白質，幫助消化，消除炎症和水腫，能夠促進血循環。尤其是過食肉類及油膩食物之後，吃些菠蘿更為適宜，可以預防脂肪沉積。
三、肉類
豬肉：春天天氣乾燥，豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、燥咳、便祕等疾病都有一定的治療效果。豬肉能潤燥美膚，是因為其中含有豐富的維生素A，因此非常適合乾燥多風的天氣食用。維生素A具有調節表皮及角質層新陳代謝的功效，可以抗衰老，去皺紋，能減少皮脂溢出而使皮膚有彈性，同時淡化斑點，柔潤肌膚。
牛肉：春季飲食重在養肝補脾，少吃酸味多吃甘味的食物以滋養肝脾兩髒，對防病保健大有好處。而牛肉古有“牛肉補氣，功同黃芪”之説，是補脾胃的佳品，配上土豆，更是補脾胃的雙劍客。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
雞肉：春季進補可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞肉，其蛋白質含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。中醫認為雞肉性平、温，味甘，入脾經、胃經，有温中益氣、活血強筋、補虛填精的功效。雞肉含有維生素C、E等，另外還含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
鰣魚：一踏入春天，鰣魚的肥美季節也就快要到了，一眾老饕們等待了一年，終於盼到品嚐美味鰣魚的時刻了。鰣魚肉嫩味鮮美，鱗下多脂，脂肪含量很高，富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬化、高血壓和冠心病等有益。吃鰣魚不去魚鱗，因為鰣魚鱗富含脂肪，食魚肉時可以增加口感的鮮滑脂潤度。
清明節氣習俗、養生專題
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