導語：眾所周知，霜降是農曆二十四節氣之一，一般在每年的公曆10月23日左右。霜降節氣一到，説明氣温開始走下坡路。有些朋友想知道下：霜降過後種什麼菜？霜降後可以種植哪些菜？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。
霜降過後種什麼菜
霜降過後
香菜
香菜很多人都應該吃過，它是一種一二年生的草本植物。香菜自身有一股濃郁香味，它在生活中經常用來作為涼拌菜或者一些燙料進行提味。香菜的耐寒能力是比較高的，而且在這個時候種植也可以安全越冬。由於香菜種子外殼比較堅硬，因此我們在播種前要對種子進行處理，用手揉搓以後再用温水浸泡一段時間，並且進行催芽以後再拿去播種，這樣可以提高生長率。
香菜播種前要整地、施肥。深翻土壤，並且土把壤整細、整平，同時在深翻土壤的時候施加腐熟的農家肥，以每畝施1500公斤左右即可。播種以後再覆蓋一層土壤，同時為了保持土壤濕潤，我們最好在土壤上面覆蓋一層稻草，最後等出苗以後可以去掉，香菜生長做好除草，適當間苗和追肥即可。
芹菜
芹菜也是比較耐寒的蔬菜，這個時候種植業比較合適。它在我們生活中作為一種調料和作料，特別是炒菜或者下火鍋的時候放上一些芹菜更加美味。芹菜根系比較淺，而且不耐乾旱，而且它比較適合疏鬆肥沃、通透性、排水性比較好的沙質出來中生長。芹菜根系淺，吸收養份的能力比較弱，因此我們在他成長的過程中要適當的進行追肥，同時還要保持土壤的濕潤。
其中我們在種植前，都要施加足夠的農家肥作為基肥。一般都是以每畝施家富熟的農家肥2000公斤，在加上15公斤左右的過磷酸鈣肥，使肥料和土壤均勻的混合。最後在芹菜的生產期間要定時的清除雜草，並且要預防各種病蟲害，發現並及時的防治。
霜降
菠菜
菠菜是一種一年生的草本植物。菠菜也是比較耐寒的蔬菜，它的種子在4℃的時候就可以萌芽。而在目前15到20℃的時間環境裏是最適宜它的生長的。我菜對土壤的要求能力不高，一般疏鬆肥沃的土壤更適宜菠菜的生長。因此我們要施加足夠的農家肥作為基肥來進行種植。而且它對氮磷鉀需求量也比較高。
我們一般以每畝5000公斤的腐熟的農家肥，再加上20公斤的三元複合肥作為基肥。而到後期菠菜生長到一定的階段的時候，我們要對其進行適當的追肥。而最肥主要是以腐熟的人尿糞水進行淋施，並且做好肥水管理和病蟲害管理即可。
霜降節氣
霜降盛產什麼農作物
霜降屬於深秋，許多農作物都到了收成的時候了，霜降時節，正值蘿蔔成熟，許多地方都有霜降吃蘿蔔食補的習俗；經過霜打的柿子也特別甜，大家普遍都認為，霜降吃柿子可以強身健體，禦寒保暖，霜降這天吃柿子，今年冬天嘴脣都不會皸裂了；秋天也是菊花和桂花盛開的季節，文人賞月賞菊，桂花香飄十里，還可以用來做糕點和釀酒，既能觀賞又可食用。
霜降對農作物好的影響
霜降對一些農作物都有好的影響，比方上文提到的柿子，還有雪裏紅花菜，經過霜打之後會很好吃。俗話説“霜降見霜米穀滿倉”，意思是，在霜降這天，如果下霜了，糧食的收成就會很好，這是經過時間和的推移，由農民們總結出來的經驗，主要的原因是霜降把泥土裏的害蟲都凍死了，莊稼就不會遭蟲害，收割的時候就會減少很多損失，從而收穫頗豐。
霜降對農作物壞的影響
事物都有兩面性，同樣的，霜降也會給部分農作物帶來一些不好的影響。因為氣候逐漸寒冷，夜晚的低温容易形成霜凍，對於一些耐寒能力較差的農作物來説， 就容易被凍傷，比如小麥、油菜、還有一些幼苗期的小植物。除此之外，霜降也會影響到棉花的品質，讓棉花形成“霜後花”或者“紅花”。
我國農民的智慧是無限的，對於霜降帶來的不良影響，都有總結出經驗，趨利避害，大大減少了霜降為農作物帶來的危害。
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