油豆腐 | 上桌必點的爆款小吃
到了遂昌，若是正好遇上鄉民們現炸油豆腐，你可就有口福了！豆腐切成薄片下油鍋炸，當金黃的色澤染上豆腐。起鍋後熱騰騰的油豆腐，配上當地的辣椒醬和醬油，那叫一口一個香！
幹炸溪魚| 現捕現做的透骨鮮
甌江貫穿麗水，而江裏的野生溪魚，肉質鮮嫩，是不可多得的美食原材料。雖然説，在麗水每個地方都能吃到溪魚，可是來了遂昌，這裏的油炸小溪魚真的是不能錯過，現捕現做，不用大廚，用農家做法簡單的一烹製。一口一個，脆而無渣，舌頭都要鮮掉啦！
這個秋季，不如就去麗水吧！
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